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玉米

为禾本科植物玉蜀黍种子

名称玉米(Yù Mǐ)
别名玉高梁(《纲目》),番麦、御麦(《留青日札》),西番麦(《学圃杂疏》),玉麦、玉蜀秫(《农政全书》),玉蜀黍(《纲目》),戎菽(《广群芳谱》),红须麦(《蒙化府志》),薏米包(《医林纂要》),珍珠芦粟、苞芦、鹿角黍、御米(《双溪物产疏》),包谷、陆谷、玉黍(《齐民四木》),西天麦(《平凉县志》),玉露秫秫(《植物名实图考》),纤粟(《随息居饮食谱》),珍珠米(《尔雅谷名考》),粟米、包粟(《岭南采药录》),包麦米(《中国药植志》),苞米(《广西中兽医药植》)。
功能主治①《纲目》:"调中开胃。"②《医林纂要》:"益肺宁心。"③《本草推陈》:"为健胃剂。煎服亦有利尿之功。"
用法用量内服:煎汤、煮食或磨成细粉作饼饵。
性味①《纲目》:"甘,平,无毒。"②《医林纂要》:"甘,淡,微寒。"
归经《本草撮要):"入手、足阳明经。"
常用配伍玉米须茵陈杜仲大枣胡萝卜茯苓枸杞子甘草白术川芎防风牛膝生姜山药栀子党参菊花金银花郁金土茯苓
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概述方剂药酒汤方茶方药膳中成药

玉米生境分部

全国各地均有栽培。

玉米原始形态

一年生草本。秆粗壮,直立,高1~4米,节间有髓,基部各节具气生根。叶片长大,扁平,剑形或披针形,先端渐尖,边缘呈波状皱折,具强壮之中脉。雄性圆锥花序顶生,雄小穗孪生,长达1厘米,含2小花;两颖几相等长,膜质,背部隆起[方剂汇www.fane8.com],具9~10脉;外稃与内稃均透明膜质,几等长于颖;花药橙黄色,长达5毫米;雌小穗孪生,成8~30行排列于粗壮而呈海绵状之穗轴上;两颖相等,甚宽,无脉,具纤毛,第一小花不育;外稃透明膜质,似颖但较小而无毛,具内稃或否;第二小花外稃似第一小花者,具一内稃;雌蕊具极长而细弱之花柱。颖果略成球形,成熟后超出颖片和稃片之外。花果期6~9月。

本植物的根(玉蜀黍根),叶(玉蜀黍叶)、花柱(玉米须)、穗轴(玉米轴)亦供药用,各详专条。

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