酸枣仁

本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge)Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实,除去果肉及核壳,收集种子,晒干。

名称酸枣仁(Suān Zǎo Rén)
英文名SEMEN ZIZIPHI SPINOSAE
别名山枣仁、山酸枣
功能主治补肝,宁心,敛汗,生津。用于虚烦不眠惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴
用法用量9~15g。
性味甘、酸,平。
归经归肝、胆、心经。
常用配伍当归 , 人参 , 甘草 , 地黄 , 茯苓 , 防风 , 远志 , 茯神 , 黄芪 , 附子 , 牛膝 , 麦冬 , 白术 , 羚羊角 , 柏子仁 , 羌活 , 干地黄 , 五味子 , 独活 , 川芎
导航概述方剂泡酒方汤方茶方药膳中成药

酸枣仁性状及选购

本品呈扁圆形或扁椭圆形,长5~9mm,宽5~7mm,厚约3mm。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹。一面较平坦,中间有1条隆起的纵线纹;另一面稍凸起。一端凹陷,可见线形种脐;另端有细小凸起的合点。种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性。气微,味淡。

酸枣仁炮制方法

酸枣仁除去残留核壳。用时捣碎。

炒酸枣仁取净酸枣仁,照清炒法(附录Ⅱ D)炒至鼓起,色微变深。用时捣碎。

酸枣仁鉴别方法

(1)本品粉末棕红色。种皮栅状细胞棕红色,表面观多角形,直径约15μm,壁厚,木化,胞腔小。内种皮细胞棕黄色,表面观长方形或类方形,壁连珠状增厚,木化。子叶表皮细胞含细小草酸钙簇晶及方晶。

(2)取本品粉末1g,加甲醇30ml,加热回流1 小时,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇0.5ml 使溶解,作为供试品溶液。另取酸枣仁皂苷A、B对照品,分别加甲醇制成每 1ml各含1mg 的混合溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以水饱和的正丁醇为展开剂,展开,取出,晾干,喷以1% 香草醛硫酸溶液,立即检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

酸枣仁贮藏方法

置阴凉干燥处,防蛀。

酸枣仁药理作用

①镇静、催眠作用

酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠,无论白天或黑夜,正常状态或咖啡,因引起的兴奋状态,酸枣仁均能表现上述作用,小白鼠口服时的镇静指数为1.95,与巴比妥类药物表现协同作用,酸枣仁连续应用6天,可使动物睡眠变浅,持续时间缩短,即产生耐受性,但停药1周后可消失。口服酸枣仁可使防御性运动性条件反射次数显着减少,内抑制扩散,条件反射消退,抑制猫由吗啡引起的躁狂现象。生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别,但生枣仁作用较弱,久炒油枯后则失效,有认为其镇静的有效成分可能与油有关,另有认为与水溶性部分有关。

②镇痛、抗惊厥、降温作用

用热板法证明酸枣仁煎剂5克/公斤注射于小白鼠腹腔有镇痛作用,对小鼠无论注射或口服均有降温作用,但不能拮抗实验性电休克。

③对心血管系统的影响

酸枣仁可引起血压持续下降,心传导阻滞。对大白鼠以两肾包膜法形成的高血压,在手术前或手术次日给酸枣仁(20~30克/公斤/日自由取食),均有显著的降压作用,但大白鼠吃酸枣仁时将外层薄皮留下,并未见镇静现象。

④对烧伤的影响

酸枣仁单用或与五味子合用,均能提高烫伤小白鼠的存活率,延长存活时间,还能推迟大白鼠烧伤性休克的发生和延长存活时间,并能减轻小白鼠烧伤局部的水肿。

⑤其他作用

对子宫有兴奋作用,对狗因去水吗啡引起的呕吐无抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。

酸枣仁的副作用及禁忌

凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。

①《本草经集注》:"恶防己。"

②《本草经疏》:"凡肝、胆、脾三经有实邪热者勿用,以其收敛故也。"

③《得配本草》:"肝旺烦躁,肝强不眠,禁用。"

④《本草求真》:"性多润,滑泄最忌。"

酸枣仁附方

①治虚劳虚烦,不得眠:酸枣仁二升,甘草一两,知母二两,茯苓二两,芎劳二两。上五味,以水八升,煮酸枣仁得六升,纳诸药煮取三升,分温三服。(《金匮要略》酸枣仁汤)

②治骨蒸,心烦不得眠卧:酸枣仁二两。以水二大盏半,研滤取汁,以米二合煮作粥,候临熟,入地黄汁一合,更微煮过,不计时候食之。(《圣惠方》酸枣仁粥)

③治胆虚睡卧不安,心多惊悸:酸枣仁一两。炒熟令香,捣细罗为散。每服二钱,以竹叶汤调下,不计时候。(《圣惠方》)

④治心脏亏虚,神志不守,恐怖惊惕,常多恍惚,易于健忘,睡卧不宁,梦涉危险,一切心疾:酸枣仁(微炒,去皮)、人参各一两,辰砂(研细,水飞)半两,乳香(以乳钵坐水盆中研卜分。上四味研和停,炼蜜丸如弹子大。每服一粒,温酒化下,枣汤亦得,空心临卧服。(《局方》宁志膏)

⑤治胆风毒气,虚实不调,昏沉睡多:酸枣仁一两(生用),全梃蜡茶二两,以生姜汁涂炙,令微焦,捣罗为散。每服二钱,水七分,煎六分,无时温服。(《简要济众方》)

⑥治睡中盗汗:酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末,米饮调下半盏。(《普济方》)

酸枣仁论述

1《药性切用》:“酸枣仁,甘酸性润,入心、脾、肝、胆。生用酸平,益肝胆以宁心敛汗;熟酸温,醒脾气以安神。…”

2《本草易读》:“酸枣仁三百十九,睡多生用,不睡炒用。酸,辛,无毒。足厥阴、少阳、手足少阴药也。温胆益肝,止汗解渴。除虚烦不眠,开寒热结气,助筋骨坚强,止手足酸痛。祛湿痹而息久泄,辅阴气而补中宫。生河东川泽。八月采实。有树大如枣者,实…”

3《本草撮要》:“酸枣仁,味甘酸而润.入手少阴足少阳经.功专安神定志.得人参、茯苓治盗汗.得辰砂、乳香治胆虚不寐.炒用.恶防己.…”

4《本草求真》:“酸枣仁,(灌木)收肝胆虚热不眠酸枣仁(专入肝胆。兼入脾)。甘酸而润。仍有生熟之分。生则能导虚热。故疗肝热好眠。神昏燥倦之症。熟则津液。故疗胆虚不眠。烦渴虚汗之症。(志曰。按五代史后唐刊石药验云。酸枣仁睡多生使…”

5《本草从新》:“酸枣仁,补肝胆、敛汗、宁心醒脾.甘酸而润.生用酸平.专补肝胆.(今人专以为心家药、殊未明耳.)炒熟酸温而香.亦能醒脾.助阴气.坚筋骨.除烦止渴.(敛阴生津.)敛汗.(经疏曰∶凡服固表药而汗不止者、用枣仁炒研、…”

6《中药炮制》:“酸枣仁,『来源』本品为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。『常用名』枣仁。『产地』河北、内蒙古、河南、山东、陕西、辽宁等地。『采收季节』秋季出新。『炮制方法』筛去灰尘,簸去硬壳,生用治胆热,润大肠。若取其酸温收敛,…”

7《本草新编》:“酸枣仁,酸枣仁,味酸,气平,无毒。入心、肝、胆与胞络四经。宁心志,益肝胆,补中,敛虚汗,祛烦止渴,安五脏,止手足酸痛,且健筋骨,久服多寿。以上治疗,俱宜炒用,惟夜不能眠者,必须生用,或神思昏倦,久苦梦遗者,亦…”

8《本草思辨录》:“酸枣仁,酸枣丛生而气薄,气薄则发泄,味酸亦泄,啖之使阳不得入于阴,故醒睡。仁则甘平,甘平由酸而来,性故微敛而微守。酸枣肝药,仁不能大戾乎枣,亦必入肝。皮赤则入心,内黄则入脾。酸枣仁自当为心肝脾三经之药。心得之…”

9《本草便读》:“酸枣仁,酸枣仁(图缺)入肝脏藏魂镇摄.用疗胆怯无眠.走心家敛液固虚.可治表疏有汗.性颇平滑.味属甘酸.(酸枣仁凡仁皆可入心.酸者皆入肝.酸甘而平.润泽之品.故能入心肝.敛液固虚.但善滑大肠.至于炒熟.治胆虚不…”

10《雷公炮制药性解》:“酸枣仁,味酸,性平无毒,入心脾肝胆四经。主筋骨酸寒,夜卧不宁,虚汗烦渴,安和五脏,大补心脾。炒熟去皮尖研用,生者治嗜卧不休。恶防己。按∶枣仁味酸,本入肝经,而心则其所生者也,脾则其所制者也,胆又其相依之腑也,…”

11《雷公炮炙论》:“酸枣仁,雷公云∶酸枣仁凡使,采得后,晒干,取叶重拌酸枣仁蒸半日,了,去尖、皮,了,任研用。…”

12《本草乘雅半偈》:“酸枣仁,(本经上品)【气味】酸平,无毒。【主治】主心腹寒热,邪结气聚,四肢酸痛,湿痹。久服安五脏,轻身,延年。【核】曰∶出汴雒,及西北州郡,处处虽有,但分土产之宜与不宜耳。多野生,在坡,及城垒间。似枣而皮细,…”

13《本草备要》:“酸枣仁,补而润,敛汗,宁心甘酸而润(凡仁皆润)。专补肝胆。炒熟酸温而香,亦能醒脾(故归脾汤用之)。助阴气,坚筋骨,除烦止渴(敛阴生津),敛汗(《经疏》曰∶凡服固表药,而汗不止者,用枣仁炒研,同生地、白芍、五味…”

14《本草经解》:“酸枣仁,气平.味酸.无毒.主心腹寒热.邪结气聚.四肢酸痛.湿痹.久服安五脏.轻身延年.(炒研)枣仁气平.禀天秋敛之金气.入手太阴肺经.味酸无毒.得地东方之木味.入足厥阴肝经、手厥阴风木心包络经.气味俱降.阴也…”

15《本草崇原》:“酸枣仁,气味酸平,无毒。主治心腹寒热,邪结气聚,四肢痛,湿痹。久服安五脏,轻身延年。(酸枣始出河东川泽,今近汴洛及西北州郡皆有之。一名山枣,《尔雅》名,孟子曰∶养其棘是也。其树枝有刺,实形似枣而圆小,其味酸,…”

16《本经逢原》:“酸枣仁,实酸平,仁甘平,无毒。《本经》主心腹寒热邪结气聚,四肢酸痛湿痹,久服安五脏。发明酸枣仁味甘而润。熟则收敛津液,故疗胆虚不得眠,烦渴虚汗之证。生则导虚热,故疗胆热好眠,神昏倦怠之证;足厥阴少阳本药,兼入…”

17《药鉴》:“酸枣仁,气平,味甘酸,无毒。能安和五脏,大补心脾。故血不归脾,而睡卧不宁者,多用之。盖血不归脾,则五脏不安和,而睡卧自不宁矣。今既大补心脾,则血归脾,而五脏和,睡卧岂有不宁者哉。然心家有实热者,生研为良,心家…”

18《得配本草》:“酸枣仁,恶防己。酸,平。入足厥阴,兼入手少阴经血分。收肝脾之液,以滋养营气。敛心胆之气,以止消渴。补君火以生胃土,强筋骨以除酸痛。得人参、茯苓,治盗汗。(无火可用。)得生地、五味子,敛自汗。(心火盛不用。)配…”

19《药征》:“酸枣仁,主治胸膈烦躁、不能眠也。【考证】酸枣仁汤证曰∶虚烦,不得眠。(为则按∶虚烦当作烦躁。)以上一方,酸枣仁二升。【辨误】时珍曰∶熟用不得眠,生用好眠,误矣!眠与不眠,非生熟之所为也。乃胸膈烦躁,或眠或不眠…”

20《本草述钩元》:“酸枣仁,本经用实。今皆用仁。味酸辛甘。气平。微热。阳中之阴。入足少阳厥阴手少阴足太阴之经。恶防己。主治心腹寒热。邪结气聚。除四肢酸痛湿痹。疗烦心不得眠。补中益肝气。宁心志。敛虚汗。去筋骨风。助阴气。方书更治中…”

酸枣仁生境分部

生长于阳坡或干燥瘠土处,常形成灌木丛。分布辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏等地。主产河北、陕西、辽宁、河南。此外,内蒙古、甘肃、山西、山东、安徽、江苏等地亦产。

酸枣仁原始形态

酸枣(《本经》),又名:棘(《诗经》),槭(《尔雅》),山枣(陶弘景),野枣(任防《述异记》)。

落叶灌木或小乔木,高1~3米。老枝褐色,幼枝绿色;枝上有两种刺,一为针形刺,长约2厘米,一为反曲刺,长约5毫米。叶互生;叶柄极短;托叶细长,针状;叶片椭圆形至卵状披针形,长2.5~5厘米,宽1.2~3厘米,先端短尖而钝,基部偏斜,边缘有细锯齿,主脉3条。花2~3朵簇生叶腋,小形,黄绿色;花梗极短1萼片5,卵状三角形;花瓣小,5片,与萼互生;雄蕊5,与花瓣对生,比花瓣稍长;花盘10浅裂;子房椭圆形,2室,埋于花盘中,花柱短,柱头2裂。核果近球形,直径1~1.4厘米,先端钝,熟时暗红色,有酸味。花期4~5月。果期9~10月。

本植物的根皮(酸枣根皮)、棘刺(棘针)、叶(棘叶)、花(棘刺花)亦供药用,各详专条。

酸枣仁化学成分

含多量脂肪油和蛋白质,并有两种甾醇:一种为C26H42O2,熔点288~290℃,易溶于醇;另一种的熔点为259~260℃,易溶于氯仿。又谓本品主含两种三萜化合物:白桦脂醇、白桦脂酸。另含酸枣皂甙,甙元为酸枣甙元,水解所得到的厄北林内酯是皂甙的第二步产物。还含多量维生素C。

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