肉豆蔻

本品为肉豆蔻科肉豆蔻属植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt. 的干燥种仁

名称肉豆蔻(Ròu Dòu Kòu)
英文名SEMEN MYRISTICAE
别名肉果、玉果、顶头肉
功能主治温中行气涩肠止泻。用于脾胃虚寒久泻不止脘腹胀痛,食少呕吐
用法用量3~9g。
性味辛,温。
归经归脾、胃、大肠经。
常用配伍粉霜 , 桂皮 , 豆蔻 , 木香 , 白术 , 陈皮 , 甘草 , 人参 , 丁香 , 干姜 , 附子 , 茯苓 , 厚朴 , 槟榔 , 当归 , 生姜 , 黄连 , 沉香 , 诃子 , 砂仁
导航概述方剂泡酒方汤方药膳中成药

肉豆蔻性状及选购

本品呈卵圆形或椭圆形,长2~3cm,直径1.5~2.5cm。表面灰棕色或灰黄色,有时外被白粉(石灰粉末)。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹。种脐位于宽端,呈浅色圆形突起,合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状,连接两端。质坚,断面显棕黄色相杂的大理石花纹,宽端可见干燥皱缩的胚,富油性。气香浓烈,味辛。

肉豆蔻炮制方法

肉豆蔻: 除去杂质,洗净,干燥。

煨肉豆蔻: 取净肉豆蔻用面粉加适量水拌匀,逐个包裹或用清水将肉豆蔻表面湿润后,如水泛丸法裹面粉3~4层,倒入己炒热的滑石粉或沙中,拌炒至面皮呈焦黄色时,取出,过筛,剥去面皮,放凉。每100kg肉豆蔻,用滑石粉50kg。

肉豆蔻鉴别方法

(1)本品横切面:可见外层外胚乳组织,由10余列扁平皱缩细胞组成,内含棕色物,偶见小方晶,错入组织有小维管束,暗棕色的外胚乳深入于浅黄色的内胚乳中,形成大理石花纹,内含多数油细胞。内胚乳细胞壁薄,类圆形,充满淀粉粒、脂肪油及糊粉粒,内有疏散的浅黄色细胞。淀粉多为单粒,直径10~20μm,少数为2 ~6 分粒组成的复粒,直径25~30μm,脐点明显。以碘液染色,甘油装置立即观察,可见在众多蓝黑色淀粉粒中杂有较大的糊粉粒。以水合氯醛装置观察,可见脂肪油常呈块片状、鳞片状,加热即成油滴状。

(2)取本品[含量测定]项下的挥发油,加氯仿制成每1ml含0.2ml的溶液,作为供试品溶液。另取肉豆蔻对照药材20g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以石油醚(60~90℃)-苯(1:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以茴香醛试液,105℃加热至斑点显色清晰。

供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

肉豆蔻贮藏方法

置阴凉干燥处,防蛀。

肉豆蔻药理作用

肉豆蔻油除有芳香性外,尚具有显着的麻醉性能。对低等动物可引起瞳孔扩大,步态不稳,随之以睡眠,呼吸变慢,剂量再大则反射消失。对猫引起麻醉之剂量,常同时招致肝脂肪变性而死亡。人服7.5克肉豆蔻粉可引起眩晕乃至谵妄与昏睡,曾有服大量而致死的病例报告;猫服1.9克/公斤可引起半昏睡状态并于24小时内死亡,肝有脂肪变性。肉豆蔻油的毒性成分为肉豆蔻醚,二者中毒症状相似,肉豆蔻醚对猫的致死量为0.5~1.0毫升/公斤(在胃肠道的吸收不完全),如皮下注射0.12毫升即可引起广泛的肝脏变性。肉豆蔻油0.03~0.2毫升可用作芳香剂或驱风剂、肠胃道的局部刺激剂。

肉豆蔻醚、榄香脂素对正常人有致幻作用,而另一芳香性成分洋檫木醚则无此作用,肉豆蔻醚对人的大脑有中度兴奋作用,但与肉豆蔻不完全相同;后者可引起血管状态不稳定、心率变快、体温降低、无唾液、瞳孔缩小、情感易冲动、孤独感、不能进行智力活动等。肉豆蔻及肉豆蔻醚能增强色胺的作用:体内及体外试验均对单胺氧化酶有中度的抑制作用。其萜类成分有抗菌作用。

肉豆蔻的副作用及禁忌

①《雷公炮炙论》:"凡使,勿令犯铜。"

②《本草经疏》:"大肠素有火热及中暑热泄暴注,肠风下血,胃火齿痛及湿热积滞方盛,滞下初起,皆不宜服。"

肉豆蔻附方

①治水湿胀如鼓,不食者,病可下:肉豆蔻、槟榔、轻粉各一分,黑牵牛一两半(取头末)。上为末,面糊为丸,如绿豆大。每服十丸至二十丸,煎连翘汤下,食后,日三服。(《宣明论方》肉豆蔻丸)

②治脾虚泄泻、肠鸣不食:肉豆蔻一枚,剜小窍子,入乳香三小块在内,以面裹煨,面熟为度,去面,碾为细末。每服一钱,米饮送下,小儿半钱。(《杨氏家藏方》肉豆蔻散)

③治脾肾虚弱,大便不实,饮食不思:肉豆蔻、补骨脂、五味子、吴茱萸各为末。生姜四两,红枣五十枚。用水一碗,煮姜、枣,去姜,水干,取枣肉丸桐子大。每服五、七十丸,空心食前服。(《内科摘要》四神丸)

④治脾泄气痢:豆蔻二颗,米醋调面裹之,置灰中煨令黄焦,和面碾末,更以炒党子末一两,相和。又焦炒陈廪米为末,每用二钱七,煎饮调前二物三钱匕,旦暮各一。(《续传信方》)

⑤治水泻无度、肠鸣腹痛:肉豆蔻(去壳,为末)一两,生姜汁二合,白面二两。上三味,将姜汁和面作饼子,裹肉豆蔻末煨令黄熟,研为细散。每服二钱匕,空心米饮调下,日午再服。(《圣济总录》肉豆蔻散)

⑥治霍乱呕吐不止:肉豆蔻一两(去壳),人参一两(去芦头),厚朴一两(去粗皮,涂生姜汁,炙令香熟)。上药捣,粗罗为散。每服三钱,以水一大盏,入生姜半分,粟米二撮,煎至五分,去滓,不计时候温服。(《圣惠方》)

肉豆蔻论述

1《得配本草》:“肉豆蔻,一名肉果辛,温。入手足阳明经。理脾暖胃,温中下气。化痰饮,消宿食,解酒毒,辟恶气。治积冷除心腹胀痛,涩大肠止泻痢滑泄,及小儿胃寒,伤乳吐泻。配木香,下气消胀。(脾健运,气自下。)配补骨脂,使戊癸化火,…”

2《本草乘雅半偈》:“肉豆蔻,(宋开宝)事物异名云一名迦拘勒,一名脾家瑞气。【气味】辛温,无毒。【主治】主温中,消食,止泄,治积冷,心腹胀痛,霍乱,中恶,鬼气,冷疰,呕沫,冷气,小儿乳霍。【核】曰∶肉豆蔻,即肉果。生胡国,胡名迦拘…”

3《本草述钩元》:“肉豆蔻,一名肉果。花实皆似草豆蔻而无核。故名。然虽似草蔻。而皮肉之颗。实不同类。外有皱纹。内有斑缬纹如槟榔。最易生蛀。惟烘干密封。则稍可留。气味苦辛温。入手足阳明太阴经。主治温中下气。暖脾胃。止泻。固大肠。治…”

4《本草求真》:“肉豆蔻,(芳草)燥脾温胃涩肠肉豆蔻(专入脾胃。兼入大肠)。辛温气香。兼苦而涩。功专燥脾温胃涩肠。(时珍曰。土爱暖而喜芳香。故肉豆蔻之辛温。理脾胃而治吐利。)行滞治膨消胀。凡脾胃虚寒。挟痰食。而见心腹冷痛。泄泻…”

5《本草撮要》:“肉豆蔻,味辛温.入手足阳明经.功专暖脾胃.固大肠.得木香、附子治久泻不止.煨用.一名肉果.…”

6《本草从新》:“肉豆蔻,一名肉果.温中涩肠.辛温气香.理脾暖胃.下气调中.(日华称其下气、以脾得补而善运、气自下也、非若陈皮香附之泄耳.)逐冷除痰.消食解酒.辟鬼杀虫.治积冷.心腹胀痛.中恶吐沫.小儿吐逆.乳食不下.又能涩大…”

7《本草蒙筌》:“肉豆蔻,味苦、辛,气温。无毒。胡国多生,岭南亦产。一名肉果,形类弹丸。油色肥实佳,面包煨熟用。所入经络,惟手阳明。疗心腹胀疼,卒成霍乱者可止;理脾胃虚冷,不消宿食者能温。男妇伤暑血痢有功,小儿伤乳吐泻立效。痢…”

8《玉楸药解》:“肉豆蔻,味辛,性温,气香,入足太阴脾、足阳明胃经,温中燥土,消谷进食,善止呕吐、最收泄利,治寒湿腹痛,疗赤白痢疾,化痰水停留,磨饮食陈宿。肉豆蔻调和脾胃,升降清浊,消纳水谷,分理便溺,至为妙品。而气香燥,善行…”

9《药笼小品》:“肉豆蔻,一名肉果辛温。理脾暖胃,下气调中,逐冷痰,除心腹冷痛。肾脏虚寒,五更泄泻,四神丸用之是也。面裹煨。…”

10《雷公炮制药性解》:“肉豆蔻,味苦辛。性温无毒,入肺胃二经。疗心腹胀痛,卒成霍乱,脾胃寒弱,宿食不消,虚冷泻痢,小儿伤乳吐泻,尤为要药。糯米粉裹煨,忌见铁器。按∶肉豆蔻即肉果,辛温之性。宜入脾胃,有未去之积者,不可先用。雷公云∶凡…”

11《本草新编》:“肉豆蔻,肉豆蔻,味苦、辛,气温,无毒。一名肉果。入心、脾、大肠经。疗心腹胀疼,止霍乱,理脾胃虚寒,能消宿食,专温补心包之火,故又入膻中与胃经也。但能止下寒之泻,而不能止下热之痢,从前《本草》,多信治血痢有功,…”

12《本草图经》:“肉豆蔻,肉豆蔻(图缺),出胡国,今惟岭南人家种之。春生苗,花实似豆蔻而圆小,皮紫紧薄,中肉辛辣,六月、七月采。《续传信方》∶治脾泄气痢等,以豆蔻二颗,米醋调面裹之,置灰火中煨令黄焦,和面碾末,更以炒了子末一两…”

13《海药本草》:“肉豆蔻,谨按《广志》云∶生秦国及昆仑。味辛,温,无毒。主心腹虫痛,脾胃虚冷气,并冷热虚泄,赤白痢等。凡痢以白粥饮服,佳。霍乱气并以生姜汤服,良。(《大观》卷九页36,《政和》页231,《纲目》页816)…”

14《增广和剂局方药性总论》:“肉豆蔻,味辛,温,无毒。主鬼气,温中,治冷心腹胀痛,霍乱中恶,冷疰,呕沫,冷气,止泄,小儿乳霍。《药性论》云∶君。味苦辛。能主小儿吐逆不乳,腹痛,治宿食不消饮。日华子云∶调中下气,止泻痢,开胃消食,皮外络,下…”

15《中药炮制》:“肉豆蔻,『来源』本品为肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。『常用名』玉果、内果、五果、煨肉果。『产地』南洋群岛一带。『采收季节』夏秋冬三季可采。『炮制方法』将原药洗净,用面粉调成丐饼状,要结实,把肉叩包入内中,放入…”

16《本草择要纲目》:“肉豆蔻,【气味】辛温无毒.入手足阳明经.(采得.须以糯米粉和包裹.投灰火煨熟用.)【主治】宿食痰饮.积冷胸腹胀痛.霍乱呕逆.性属金而能上.可温中以补脾.又称其能下气者.以脾得补而善运化.气自下也.…”

17《本草易读》:“肉豆蔻六十二,煨熟,去粉用。忌铁。辛,温,无毒。入手足阳明经。温中消食,下气止泻,开胃醒酒,暖脾固肠。利老人之虚泻,驻小儿之乳霍。疗心腹之胀痛,兼疗虫痛,调赤白之下痢,兼调气痢。霍乱中恶之疾,痰饮吐沫之。生胡国,今…”

18《本草便读》:“肉豆蔻,肉豆蔻(图缺)味属苦辛.温中散逆.质原香燥.入胃除邪.逐冷滞以下气行痰.脾家所喜.治虚寒而浓肠止泻.肾脏偏宜.(肉豆蔻形如草豆蔻.而肉浓皮皱.内有斑纹.如槟榔式.味苦辛.性温无毒.能入脾胃与肾.宣导一…”

19《汤液本草》:“肉豆蔻,气温,味辛。无毒。入手阳明经。《本草》云∶主鬼气,温中,治积冷心腹胀痛,霍乱,中恶冷疰,呕沫,冷气,消食止泄,小儿伤乳霍乱。…”

20《本草经解》:“肉豆蔻,气温.味辛.无毒.主温中.消食止泄.治积冷心腹胀痛.霍乱.中恶鬼气冷疰.呕沫冷气.小儿乳霍.(面包煨)肉蔻气温.禀天春和之木气.入足厥阴肝经.味辛无毒.得地西方燥金之味.入足阳明燥金胃经、手阳明大肠经…”

肉豆蔻生境分部

热带地区广为栽培。分布马来西亚、印度尼西亚、巴西等地。主产马来西亚及印度尼西亚。

肉豆蔻原始形态

常绿乔木,高可达20米。叶互生;椭圆状披针形或长圆状披针形,长5~15厘米,革质,先端尾状,基部急尖,全缘,上面淡黄棕色,下面色较深,并有红棕色的叶脉;叶柄长6~12毫米。花雌雄异株;雄花的总状花序长2.5~5厘米;小苞片鳞片状;花疏生,黄白色,椭圆形或壶形,长6毫米,下垂;花药9~12个,连合成圆柱状有柄的柱。果实梨形或近于圆球形,下垂,长3.5~6厘米,淡红色或黄色,成熟后纵裂成2瓣,显出绯红色假种皮,种子长球形,种皮红褐色,木质。

本植物的假种皮(肉豆蔻衣)亦供药用,另详专条。

肉豆蔻化学成分

含挥发油2~9%,包括d-莰烯及α-蒎烯等。其脂肪中,肉豆蔻酸含量达70~80%,并含有毒物质肉豆蔻醚。

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