青皮

本品为芸香科植物Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5~6月收集自落的幼果,晒干,习称“个青皮”或“青皮子”;7~8月采收未成熟的果实,在果皮上纵剖成四瓣至基部,除尽瓤瓣,晒干,习称“四花青皮”。

名称青皮(Qīnɡ Pí)
英文名PERICARPIUM CITRI RETICULATAE VIRIDE
别名四花青皮、个青皮、青皮子
功能主治疏肝破气,消积化滞。用于胸胁胀痛疝气,乳核,乳痈食积腹痛
用法用量3~9g。
性味苦、辛,温。
归经归肝、胆、胃经。
常用配伍陈皮 , 甘草 , 木香 , 当归 , 茯苓 , 香附 , 白术 , 槟榔 , 半夏 , 枳壳 , 三棱 , 川芎 , 厚朴 , 柴胡 , 人参 , 砂仁 , 黄连 , 神曲 , 莪术 , 豆蔻

青皮性状及选购

四花青皮:果皮剖成4裂片,裂片长椭圆形,长4~6cm,厚0.1~0.2cm。外表面灰绿色或黑绿色,密生多数油室;内表面类白色或黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色小筋络。质稍硬,易折断,断面外缘有油室1~2列。气香,味苦、辛。

个青皮:呈类球形,直径0.5~2cm。表面灰绿色或黑绿色,微粗糙,有细密凹下的油室,顶端有稍突起的柱基,基部有圆形果梗痕。质硬,断面果皮黄白色或淡黄棕色,厚0.1~0.2cm,外缘有油室1~2列。瓤囊8~10瓣,淡棕色。气清香,味酸、苦、辛。

青皮炮制方法

青皮:除去杂质,洗净,闷润,切厚片或丝,晒干。

醋青皮:取青皮片或丝,照醋炙法(附录Ⅱ D)炒至微黄色。每100kg青皮 ,用醋15kg。

青皮鉴别方法

(1)四花青皮 本品粉末灰绿色或淡灰棕色。中果皮薄壁组织众多,细胞形状不规则,壁稍增厚,有的作连珠状。果皮表皮细胞表面观多角形或类方形,垂周壁增厚,气孔长圆形,直径20~28μm,副卫细胞5 ~7个;侧面观外被角质层,靠外方的径向壁稍增厚。草酸钙方晶存在于近表皮的薄壁细胞中,呈多面形、菱形或方形,直径8~28μm,长24~32μm。橙皮苷结晶棕黄色,呈半圆形、类圆形或无定形团块。螺纹、网纹导管细小。

个青皮 瓤囊表皮细胞狭长,壁薄,有的呈微波状,细胞中含有草酸钙方晶,并含橙皮苷结晶。

(2)取本品粉末0.3g,加甲醇10ml,加热回流20分钟,滤过,取滤液5ml,浓缩至约1ml,作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品,加甲醇制成饱和溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各 2μl,分别点于同一用0.5%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上,以醋酸乙酯-甲醇-水(100:17:13)为展开剂,展至约3cm,取出,晾干,再以甲苯-醋酸乙酯-甲酸-水(20:10:1:1)的上层溶液为展开剂,展至约8cm,取出,晾干,喷以三氯化铝试液,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

青皮贮藏方法

置阴凉干燥处。

青皮药理作用

1.祛痰、平喘作用:本品所含挥发油有祛痰作用,其有效成分为柠檬烯。麻醉猫静脉注射自青皮甲醇浸膏中分得的对羟福林草酸盐lmg/kg,可完全对抗组胺引起的支气管收缩,作用持续约l小时。对豚鼠离体气管也有较强的松弛作用和对抗组胺收缩气管的作用,但持续时间均较短。

2.对平滑肌的作用:青皮注射液能降低离体豚鼠胃、肠、胆囊及小鼠子宫的紧张性收缩,并使膀胱平滑肌兴奋。对乙酰胆碱引起的豚鼠离体胃、肠及家兔在体胃平滑肌以及氨甲酰胆碱引起的胆囊收缩,有显着的解痉作用。对组胺引起的豚鼠离体肠和水杨酸毒扁豆碱引起的家兔在体肠紧张性收缩,有显着的抑制作用。能对抗脑垂体后叶素引起的小鼠子宫紧张性收缩。对豚鼠在体膀胱及家兔主动脉条的兴奋效应,主要通过兴奋肾上腺素能α受体,且对主动脉的兴奋作用比去甲肾上腺素弱。能显着拮抗豚鼠肺因组胺引起的灌流量减少,并能解除组胺对支气管链的痉挛作用。也能显着增加大鼠的胆汁流量,并使胆道张力增加。

3.升压作用:青皮水煎醇沉注射液给麻醉猫、兔、大鼠静脉注射,均有显着的升压作用,且能兴奋呼吸。短时间内反复给药可产生快速耐受性。其它途径给药则升压作用不明显。1g(中药)/kg青皮注射液的升压性质及强度,大致与10mcg/kg去甲肾上腺素相似,但维持时间较长。以此剂量静脉注射,对多种实验性休克如失血性休克、外伤性休克、大肠杆菌内毒素休克、戊巴比妥钠或粉叶轮环藤总碱中毒性休克,以及犬因输入抗凝兔血引起的休克均有治疗作用。对兔组胺性休克、兔和豚鼠马血清过敏性休克虽无治疗效果,但预先给药也有一定的保护作用。从乙酸乙酯提得的成分,15mg/kg静脉注射亦有类似注射剂的升压效果。预先给予六烃季铵、利血平或心得安不影响其升压作用,但可与妥拉苏林或酚苄明所阻断,表明青皮提取物为一种α-受体兴奋药。

4.抗休克作用:用犬、猫、兔及大白鼠等多种动物,造成创伤性休克、输血性休克、中草药肌松剂(粉叶轮环藤总碱)过量引起的休克、内毒素休克以及麻醉意外及催眠药中毒等,用青皮注射液均取得显着疗效;对豚鼠和家兔的急性过敏性休克及组胺性休克,均具一定的保护和预防作用。

青皮的副作用及禁忌

气虚者慎服。

①《仁斋直指方》:"有汗者不可用。"

②《本草蒙筌》:"老弱虚羸,尤宜全戒。"

③《本草经疏》:"肝脾气虚者,概勿使用。"

青皮附方

①治肝气不和,胁肋刺痛如击如裂者:青橘皮八两(酒炒),白芥子、苏子各四两,龙胆草、当归尾各三两。共为末,每早晚各服三钱,韭菜煎汤调下。(《方脉正宗》)

②治心胃久痛不愈、得饮食米汤即痛极者:青皮五钱,玄胡索三钱(俱醋拌炒),甘草一钱,大枣三个。水煎服。(《方脉正宗》)

③治食痛、饱闷、噫败卵气:青皮、山查、神曲、麦芽、草果。为丸服。(《沈氏尊生书》青皮丸)

④治疝气冲筑,小便牵强作痛:青橘皮八两(醋炒),胡芦巴二两,当归、川芎、小茴香各一两(俱酒洗炒)。研为末,每早服三钱,白汤调下。(《方脉正宗》)

⑤治疟疾寒热:青皮一两(烧存性)。研末,发前温酒服一钱,临时再服。(《圣惠方》)

⑥治因久积忧郁,乳房内有核如指头,不痛不痒,五、七年成痈,名乳癌:青皮四钱。水一盏半,煎一盏,徐徐服之,日一服,或用酒服。(朱震亨)

⑦治伤寒呃逆:四花青皮(全者),研末。每服二钱,白汤下。(《医林集要》)

青皮论述

本草新编》:“橘皮(陈皮、青皮),橘皮,味辛、苦,气温,沉也,阴中之阳,无毒。陈皮治高,青皮治低,亦以功力大小不同也。入少阳三焦、胆腑,又入厥阴肝脏、太阴脾脏。青皮,消坚辟,消瘟疟滞气,尤胁下郁怒痛甚者须投,却疝疏肝,消食宽胃。橘红名…”

本草从新》:“青皮,泻肝破气、散积.辛苦而温.色青气烈.入肝胆气分.疏肝泻肺.(凡泻气药皆泻肺.)引诸药至厥阴之分.(柴胡疏上焦肝气、青皮平下焦肝气.)下饮食.入太阴之仓.破滞削坚.消痰散痞.治肝气郁积.胁痛多怒.久疟结…”

本草备要》:“青皮,泻肝,破气,散积辛苦而温,色青气烈。入肝胆气分。疏肝泻肺(柴胡疏上焦肝气,青皮平下焦肝气。凡泻气药,皆云泻肺),破滞削坚,除痰消痞。治肝气郁积,胁痛多怒,久疟结癖(入肝散邪,入脾除痰,疟家必用之品,故…”

本草分经》:“青皮,见肝攻。…”

本草求真》:“青皮,(山果)行肝气滞青皮(专入肝)。本于橘生。其皮则一。何为因青而异。盖犹人当少壮。则性燥暴而少柔。人当老年。则性渐减而不燥。青皮未经寒暑。燥气不消。故其赋性最劣。其色青。青属木。木主肝。故青独于肝经则入…”

本草撮要》:“青皮,味辛苦温.色青气烈.入足厥阴经.功专疏肝泻肺.治肝气郁积.胁痛多怒.久疟结癖.疝痛乳肿.发汗.有汗及气虚人禁用.醋炒用.叶治胸膈气逆.消肿散毒.妇人妒乳内外吹乳岩乳痈用之皆效.…”

本草经解》:“青皮,气温.味辛苦.无毒.主气 .下食.破积结.及膈气.青皮气温.禀天春和之木气.入足厥阴肝经.味辛苦无毒.得地西南金火之味.入手太阴肺经、手少阴心经.气味升多于降.阳也.其主气 者.味辛入肺.肺主气.而辛…”

雷公炮制药性解》:“青皮,味苦酸,性温无毒,入肝脾二经。主破滞气,愈用而愈效;削坚积,愈下而愈良。引诸药至厥阴之分,下饮食入太阴之仓,消温疟热甚结母,止左胁郁怒作痛,去肉微炒用。按∶青皮即橘之小者,酸能泻水,宜走肝经,温能辅导…”

本草分经》:“(攻)青皮,见肝攻。…”

本草分经》:“青皮,见肝攻。…”

汤液本草》:“青皮,气温,味辛。苦而辛,性寒,气浓,阴也。足厥阴经引经药,又入手少阳经。《象》云∶主气滞,消食,破积结膈气。去穣。《心》云∶厥阴经引经药也。有滞气则破滞气,无滞气则损真气。《液》云∶主气滞,下食,破积结及…”

本草易读》:“青皮,去瓤醋炒用。苦,辛,温,无毒。入肝胆经。下滞气而消食,破坚癖而祛胀;治两胁之郁痛,降胸膈之气泻肺气而平乳痈。乃橘之未黄而青色者,薄而光,其气芳烈。今人多以小柑、小柚、小橙伪为之,不可不知。…”

药鉴》:“青皮,气寒,味苦辛,气味俱浓,无毒,沉也阴也。足厥阴引药也。破滞气,愈低而愈效。削坚积,愈下而愈良。引诸药至厥阴之分,下饮食入太阴之仓。又少阴经下药也。陈皮治高气,青皮治低气。佐柴胡,能治两胁刺痛,醋炒为佳…”

本草分经》:“青皮,见肝攻。…”

本草分经》:“青皮,辛苦温,沉降气烈,入肝胆气分,疏肝泻肺,破积消痰,最能发汗,引诸药至厥阴之分,兼入脾下饮食。…”

珍珠囊补遗药性赋》:“青皮,青皮,味苦性寒无毒。沉也,阴也。其用有四∶破滞气愈低而愈效;削坚积愈下而愈良;引诸药至厥阴之分;下饮食入太阴之仓。…”

本草便读》:“青皮,入肝经破滞削坚.辛能发汗.治疝疾辟寒理气.苦可宣邪.下焦之肝气可疏.胸胁之郁痰能解.性味与橘皮相仿.炒煎用醋水为良.(青皮乃橘之小者.色青气烈.味苦辛.性温燥.入肝胆气分.能发汗散寒.行气破积.如壮盛…”

本草择要纲目》:“青皮,【气味】苦辛温无毒.沉而降.阴也.入厥阴少阳经.治肝胆之病.【主治】气滞.下食破积结.祛下焦诸湿.疗左胁肝经积气.小腹疝痛.消乳肿.青皮汤用之以治久疟热甚致结癖块之症.盖疏利肝邪.削其坚实也.但有滞气…”

药性切用》:“小青皮,辛苦酸温,色青气烈,入肝而破气削坚,为厥阴破气平肝专药。醋炒用。橘叶∶消滞。橘囊∶聚气滑痰。橘核∶散结消滞,为疝痛结核专药,炒用。…”

中药炮制》:“青皮,『来源』本品为芸香植物橘其栽培变种的干燥未成熟果实的果皮或幼果。『常用名』花青皮、个青皮、扣青皮、泗花、花皮。『产地』福建、江西、四川等地。『采收季节』秋季出新。『炮制方法』扣青和个青,先拣去杂质和灰…”

青皮生境分部

生态环境:栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。

资源分布:在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。

青皮原始形态

橘 常绿小乔木或灌木,高3-4m。枝细,多有刺。叶互生;叶柄长0.5-1.5cm,有窄翼,顶端有关节;叶片披针形或椭圆形,长4-llcm,宽1.5-4cm,先端渐尖微凹,基部楔形,全缘或为波状,具不明显的钝锯齿,有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋;花萼杯状,5裂;花瓣5,白色或带淡红色,开时向上反卷;雄蕊15-30,长短不一,花丝常3-5个连合成组;雌蕊1,子房圆形,柱头头状。柑果近圆形或扁圆形,横径4-7cm,果皮薄而宽,容易剥离,囊瓣7-12,汁胞柔软多汁。种子卵圆形,白色,一端尖,数粒至数十粒或无。花期3-4月,果期10-12月。

青皮化学成分

各种青皮均含挥发油,且多含黄酮甙等。

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