枇杷

为蔷薇科植物枇杷果实

名称枇杷(Pí Pá)
英文名Loquat Leaf
功能主治润肺,止渴,。治肺痿咳嗽吐血衄血,燥渴,呕逆。①孟诜:"利五脏。"②崔禹锡《食经》:"下气,止哕呕逆。"③《日华子》:"治肺气,润五脏,下气。止呕逆,并渴疾。"④《滇南本草》:"治肺痿痨伤吐血咳嗽吐痰,哮吼。又治小儿惊风发热。"
用法用量内服:生食或煎汤,30-60g。
性味甘酸,凉。①《蜀本草》:"《图经》云,味甘酸。"②《开宝本草》:"味甘,寒,无毒。"
归经《本草求真》:"入脾、肺,兼入肝。"
常用配伍枇杷叶 , 甘草 , 人参 , 陈皮 , 麦冬 , 茯苓 , 半夏 , 白术 , 地黄 , 桔梗 , 枳壳 , 生姜 , 厚朴 , 藿香 , 木香 , 前胡 , 杏仁 , 丁香 , 赤茯苓 , 石斛
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枇杷性状及选购

果实圆形或椭圆形,直径2-5cm,外果皮黄色或橙黄色,具柔毛,顶部具黑色宿存萼齿,除去萼齿可见一小空室。基部有短果柄,具糙毛。外果皮薄,中果皮肉质,厚3-7mm,内果皮纸膜质,棕色,内有1至多颗种子。气微清香,味甘、酸。

枇杷的副作用及禁忌

《随息居饮食谱》:"多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之。"

枇杷论述

《本经逢原》:"必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中满泄泻。"

枇杷生境分部

常栽种于村边、平地或坡地。分布陕西、甘肃、河南、江苏、浙江、安徽、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。

枇杷原始形态

常绿小乔木,高3~8米。小枝粗壮,被锈色绒毛。单叶互生;叶片革质;长椭圆形至倒卵状披针形,长15~30厘米,宽4~7厘米,先端短尖,基部楔形,边缘有疏锯齿,上面深绿色有光泽,下面密被锈色绒毛,侧脉11~21对,直达锯齿顶端;叶柄极短或无柄;托叶2枚,大而硬,三角形,渐尖。花每数十朵聚合为顶生圆锥花序,花序有分枝,密被绒毛;苞片凿状,有褐色绒毛;花萼5浅裂,萼管短,密被绒毛;花瓣5,白色,倒卵形,内面近基部有毛;雄蕊20~25;子房下位,5室,每室有胚珠2枚,花柱5,柱头头状。果为浆果状梨果,圆形或近圆形,黄色或橙黄色;核数颗,圆形或扁圆形,棕褐色。花期9~11月。果期翌年4~5月。

枇杷化学成分

果实含水分90.26%,总氮2.15%,碳水化物67.30%,其中还原糖占71.31%,戊聚糖3.74%,粗纤维2.65%。果肉含脂肪,糖,蛋白质,纤维素,果胶,鞣质,灰分(钠、钾、铁、钙、磷)及维生素B1、C。又含隐黄素、β-胡萝卜素等色素。果酱含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸。

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