苦瓜

葫芦科苦瓜属植物苦瓜Momordica charantia L.,以瓜、根、藤入药。夏季采集,分别处理,晒干。

名称苦瓜(Kǔ Guā)
英文名Balsamper,Fruit of Balsamper
别名癞瓜
功能主治清热解毒。用于中暑发热牙痛肠炎痢疾便血;外用治痱子疔疮疖肿
用法用量瓜、根、平:2~3两;外用适量,捣烂敷或搽患处。
性味瓜、根、叶:苦,凉。
归经①《滇南本草》:"入心、脾、胃三经。"②《本草求真》:"入心、肝、肺。"
常用配伍黄瓜 , 丝瓜 , 猪肉 , 桔梗 , 麝香 , 冰片 , 朱砂 , 雄黄 , 僵蚕 , 硼砂 , 黄精 , 胆矾 , 葡萄 , 人中黄 , 咖啡 , 蚌肉

苦瓜性状及选购

干燥的苦瓜片,呈椭圆形或矩圆形,厚约2~8毫米,长3~15厘米,宽0.4~2厘米,全体皱缩,弯曲,果皮浅灰棕色,粗糙,有纵皱或瘤状突起。中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞。质脆,易断。气微味苦。以青边、肉白、片薄、子少者为佳。

苦瓜药理作用

降低血糖作用。正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后,可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠,灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。给家兔口服苦瓜甙可降低血糖,作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强,对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失,故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。亦有认为苦瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖。

苦瓜的副作用及禁忌

《滇南本草》:"脾胃虚寒者,食之令人吐泻腹痛。"

苦瓜附方

①治中暑发热:鲜苦瓜一个,截断去瓤,纳入茶叶,再接合,悬挂通风处阴干。每次二至三钱。水煎或泡开水代茶饮。

②治烦热口渴:鲜苦瓜一个,剖开去瓤,切碎,水煎服。

③治痢疾:鲜苦瓜捣烂绞汁一杯,开水冲服。(①方以下出《福建中草药》)

④治眼疼:苦瓜煅为末,灯草汤下。(《滇南本草》)

⑤治痈肿:鲜苦瓜捣烂敷患处。(《泉州本草》)

⑥治胃气疼:苦瓜煅为末,开水下。(《滇南本草》)

苦瓜论述

本草纲目》:“苦瓜,「释名」锦荔枝、癞葡萄。「气味」(瓜)苦、寒、无毒。(子)苦、甘、无毒。「主治」(瓜)除邪热,解劳乏,清心明目。(子)益气壮阳。…”

本草求真》:“苦瓜,(瓜菜)生用苦寒解心肺烦热苦瓜(专入心肝肺)。即锦荔枝。其种有长有短。何书载言用长。宜取青皮去子。煮肉充蔬。盖谓生则性寒。熟则性温。用此生青性寒。以为除热解烦。清心明目之品。何书又言用短。宜待熟赤取子…”

本经逢原》:“苦瓜,一名锦荔枝苦寒无毒。发明 锦荔枝有长短二种。生青,熟赤。生则性寒,熟则性温。闽粤人以长者去子,但取青皮煮肉充蔬,为除热解烦清心明目之品。短者性温,其子苦甘,内藏真火,故能壮阳益气。然须熟赤,方有殊功。…”

滇南本草》:“苦瓜,苦瓜(图缺),味苦,性寒。入心、脾、肺三经。除邪热,解劳乏,清心明目。泻六经实火,清暑益气,止烦渴。──丛本卷下苦瓜,味苦,性寒平。治一切丹火毒瓦斯,疗恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔、大疔疮,疼难忍者,取…”

苦瓜生境分部

全国各地均有栽培。产于广西、广东、云南、福建等地。

苦瓜原始形态

一年生攀援草本,多分枝,有细柔毛,卷须不分枝。叶大,肾状圆形,长宽各约5~12厘米,通常5~7深裂,裂片卵状椭圆形,基部收缩,边缘具波状齿,两面近于光滑或有毛;叶柄长3~6厘米。花雌雄同株。雄花单生,有柄,长5~15厘米,中部或基部有苞片,苞片肾状圆心形,宽5~15毫米,全缘;萼钟形,5裂,裂片卵状披针形,先端短尖,长4~6毫米;花冠黄色,5裂,裂片卵状椭圆形,长1.5~2厘米,先端钝圆或微凹;雄蕊3,贴生于萼筒喉部。雌花单生,有柄,长5~10厘米,基部有苞片;子房纺锤形,具刺瘤,先端有喙,花柱细长,柱头3枚,胚珠多数。果实长椭圆形,卵形或两端均狭窄,长8~30厘米,全体具钝圆不整齐的瘤状突起,成熟时橘黄色,自顶端3瓣开裂。种子椭圆形,扁平,长10~15毫米,两端均具角状齿,两面均有凹凸不平的条纹,包于红色肉质的假种皮内。花期6~7月。果期9~10月。

苦瓜化学成分

果实含苦瓜甙,是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙和5,25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙的等分子混合物。尚含5-羟基色胺和多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶。

苦瓜相关方剂

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