橄榄

为橄榄科植物橄榄果实。果实成熟后采摘,晒干或阴干,或用盐水浸渍后晒干。

名称橄榄(Gǎn Lǎn)
英文名Chinese White Olive, fruit of White canarium
别名橄榄子(《南州异物志》),橄棪(孟诜),忠果(《记事珠》),青果(《宛陵集》),青子(《东坡诗集》),谏果(《齐东野语》),青橄榄(《海槎余录》),白榄(《广东新语》),黄榄、甘榄(《陆川本草》)。
功能主治清肺,利咽,生津,解毒。治咽喉肿痛烦渴咳嗽吐血菌痢癫痫,解河豚毒及酒毒。①孟诜:"主河豚毒,汁服之。"②《日华子本草》:"开胃下气止泻。"③《开宝本草》:"主消酒。"④《本草衍义》:"嚼汁咽治鱼鲠。"⑤《滇南本草》:"治一切喉火上炎,大头瘟症。能解湿热、春温,生津止渴,利痰,解鱼毒、酒、积滞。"⑥《纲目》:"治咽喉痛,咀嚼咽汁,能解一切鱼鳖毒。"⑦《本草通玄》:"固精。"⑧《本经逢原》:"令痘起发。"⑨《本草再新》:"平肝开胃,润肺滋阴,消痰理气,止咳嗽,治吐血。"⑩《随息居饮食谱》:"凉胆息惊。"⑾《现代实用中药》:"治神经病癫痫,配合明矾煮成流膏用。"
用法用量内服:煎汤,1.5~3钱;烧存性研末、捣汁或熬膏,外用:烧存性研末调敷。
性味甘涩酸,平。①《本草衍义》:"味涩,久食则甘。"②《滇南本草》:"味甘酸,性平。"③《本草再新》:"味甘涩,性寒。"
归经入肺、胃经。①《雷公炮制药性解》:"入脾、胃二经。"②《本草汇言》:"入手太阴、足阳明经。"③《本草再新》:"入肝、脾、肺三经。"
常用配伍橄榄核儿茶冰片甘草轻粉黄连硼砂人中白鸡蛋壳地黄麦冬乳香黄柏连翘雄黄金银花硇砂朴消西瓜孩儿茶
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橄榄性状及选购

鲜橄榄:呈梭形,两端钝圆,或渐尖,长可达3~4厘米,粗约1.5~2厘米。外表碧绿或黄绿色,时日较久者呈乌黄色,平滑,微带光泽。顶端有细小黑色的突起,基部有果柄痕迹。果肉颇厚实,内面黄白而多汁液。果核呈梭形,棕褐色,具6条棱线;质坚硬不易碎。核的横切面可见3个孔洞,其中各有一粒细长梭形的种子;种皮红棕色,种仁白色,油润,有香气,无臭,味涩微酸,嚼之有回甜。以个大、肉厚、色青绿者为佳。干橄榄:外形同上,外表棕褐色或紫棕色,皱缩,有多数凹凸不平的皱纹。果肉较薄,棕褐色或灰棕色,质坚韧,可与果核分离,内核性状与鲜者无异。味甜,酸涩味较差。以个大、肉厚;色灰绿、无乌黑斑者为佳。

橄榄炮制方法

1.净制:除去杂质,洗净,晒干。

2.切制:甩时打碎。

3.取青果用火煅存性,研细。

橄榄鉴别方法

本品乙醇浸出液,滴于滤纸上,再滴加溴甲酚绿试液,在绿色背景上显黄色。(示有机酸)

橄榄药理作用

保肝作用:熊果-12-烯-3a,16B-二醇和齐墩果-12-烯-3a,16B-二醇对由半乳糖胺引起的鼠肝细胞中毒有保肝作用。短叶苏木酚、并没食子酸和3,3'-二甲氧基并没食子酸能减少,四氯化碳对鼠肝脏损害作用。

橄榄的副作用及禁忌

本品味甘、性涩,表证初起者慎用

橄榄附方

①治时行风火喉痛,喉间红肿:鲜青果、鲜莱菔,水煎服。(《王氏医案》青龙白虎汤)

②治酒伤昏闷:橄榄肉十个,煎汤饮。(《本草汇言》)

③治心痛、胃脘痛:盐腌咸(橄)榄去核,以鲜明人中黄人满,用纸及泥包好煅透,滚水调下。(《本草求原》)

④治肠风下血:橄榄烧灰(存性)研末,每服二钱,米饮调下。(《本草求真》)

⑤治河豚鱼鳖诸毒,诸鱼骨哽:橄榄捣汁或煎浓汤饮。无橄榄以核研末或磨汁服。(《随息居饮食谱》)

⑥治唇裂生疮:橄榄炒研,猪脂和涂之。(《纲目》)

⑦治牙齿风疳:用橄榄烧研,入麝香少许贴之。(《圣惠方》)

⑧治下部疳疮:橄榄,烧存性研末,油调敷之,或加儿茶等分。(《乾坤生意》)

橄榄临床应用

①治疗急性细菌性痢疾

取鲜橄榄连核100克,加水200毫升,放入砂锅内用文火煎2~3小时。使成100毫升,过滤。成人日服3~4次,每次2S~30毫升,连续服至大便性状恢复正常,大便次数每日1~2次后停药。一般疗程为5天。如大便性状未见改善,培养阳性者,则取煎液50毫升,加水50毫升行保留灌肠,每日1~2次,连续3天。临床治疗急性菌痢49例,服药后平均12小时退热,大便次数恢复正常为2.8天,大便性状改善为3.8天,大便培养阴性时间为4.1天。

②治疗皮肤病

用橄榄煎液湿敷治疗急性炎症性皮肤病,有收敛、消炎及减少渗出的作用。据观察,阴囊溃疡、女阴溃疡及重型多型渗出性红斑,用药后溃疡面即迅速停止渗液,黄色分泌物减少,伤口疼痛减轻,肉芽生长,伤口很快愈合;对湿疹皮炎亦有停止渗液的作用,制剂及用法:取生橄榄2斤捣烂,加水1000毫升,用文火煎成药液1000毫升,静置半小时,去渣。用纱布浸荡液湿敷,每日3次。对溃疡早期以冷敷较好,至炎症稳定后可以改用热敷(溶液温度约40~50℃);湿敷后创面盖以凡士林纱布。对湿疹皮炎,同时配合抗过敏药、维生素C及外用锌氧油等。

橄榄论述

《本草经疏》:"橄榄,《本经》味酸甘,今尝之先涩而后甘,肺胃家果也。能生津液,酒后嚼之不渴,故主消酒,甘能解毒,故疗鯸鲐毒。鯸鲐即河豚也。"

橄榄生境分部

分布广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地。产广东、广西、福建、四川等地。

橄榄原始形态

常绿乔木,高10米以上。树皮淡灰色,平滑;幼芽、新生枝、叶柄及叶轴均被极短的柔毛,有皮孔。单数羽状复叶互生,长15~30厘米;小叶11~15片,对生,矩圆状披针形,长6~15厘米,宽2.5~5厘米,先端渐尖,基部偏斜,全缘,秃净,网脉两面均明显,下面网脉上有小窝点,略粗糙。圆锥花序顶生或腋生,与叶等长或略短;萼杯状,通常3裂,很少5裂;花瓣3~5枚,白色,芳香,长约为萼之2倍;雄蕊6枚;雌蕊1枚,子房上位。核果卵形,长约3厘米,初时黄绿色,后变黄白色,有皱纹。硬核内有种子1~3颗。花期5~7月。果期8~10月。

橄榄化学成分

果实含蛋白质1.2%,脂肪1.09%,碳水化物12%,钙0.204%,磷0.046%,铁0.0014%,抗坏血酸0.02%。种子含挥发油7~8%,以及香树脂醇等。

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