阿胶

本品为马科动物Equus Asinus L.的经煎煮、浓缩制成的固体胶。

名称阿胶(ē Jiāo)
英文名Ass-hide Gelatin
别名驴皮胶
功能主治补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血吐血尿血便血崩漏,妊娠胎漏
用法用量烊化兑服,3~9g。
性味甘,平。
归经归肺、肝、肾经。
常用配伍羚羊角 , 百合 , 百部 , 葱白 , 白附子 , 肉苁蓉 , 川贝母 , 薏苡仁 , 北沙参 , 木瓜 , 西红花 , 钩藤 , 石决明 , 秋石 , 花椒 , 桑椹 , 淡菜 , 漏篮子 , 当归 , 甘草
导航概述方剂泡酒方汤方茶方药膳中成药

阿胶性状及选购

为长方形或方形块,黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。气微,味微甘。

阿胶炮制方法

阿胶珠:取阿胶,烘软,切成丁,照烫法(附录ⅡD)用蛤粉烫至成珠,内无溏心。

阿胶鉴别方法

理化鉴别(1)本品水溶液呈红茶色,透明,清而不浊。

(2)品质标志《中华人发共和国药典》1995年版规定:本品用烘干法测定,其水分不得过15%,总灰分不得过1%,重金属不得过百万分之三十,砷盐不得过百万分之三。挥发性碱性物质以100g样品中挥发性碱性物质的含量以氮(N)计,不得过100mg。

阿胶贮藏方法

密闭,置阴凉干燥处。

阿胶药理作用

①对血细胞影响

大量抽血造成犬失血性贫血后,用阿胶溶液灌胃(30克/天,共10天),其红细胞和血红蛋白增加的速度比对照组快。

②对钙代谢的影响

阿胶能改善动物体内钙平衡。用阿胶灌胃,同时在食物中加碳酸钙,能增加钙的吸收和在体内的潴留,使血钙略有增高;这种钙质载运作用可能与阿胶中所含甘氨酸有关。

③防治进行性肌营养障碍症的作用

用特别饲料喂养豚鼠,使全部造成进行性肌营养障碍症,加用阿胶者,仅20%发生,多数皆健全无症状。已发生此症后,再用阿胶,亦可使病症逐渐减轻。作者认为维生素E可防治此症,阿胶有效原因,可能与其能防止饲料中维生素E的氧化破坏有关。该特殊饲料里有中等量的维生素E,但因亦含动物性脂肪,易使维生素E氧化失效而造成此症。

④其他作用

猫试验证明,在它创伤性休克危急期,用生理盐水亦难挽救的情况下,注射阿胶精制溶液,可使血压上升而转危为安。用市售阿胶于4例胆囊造影者(15~20克,加水冲服),仅1人有明显胆囊收缩,余3例无改变。

阿胶的副作用及禁忌

脾胃虚弱者慎服。

①《本草经集注》:"得火良,畏大黄。"

②《药性论》:"薯蓣为之使。"

③《本草经疏》:"性粘腻,胃弱作呕吐者勿服;脾胃虚,食不消者亦忌之。"

④《本草汇言》:"胃弱呕吐有寒痰留饮者当忌之。"

⑤《本草备要》:"泻者忌用。"

阿胶附方

①治小儿肺虚、气粗喘促:阿胶一两五钱(麸炒),黍粘子(炒香)、甘草(炙)各二钱五分,马兜铃五钱(焙),杏仁七个(去皮、尖,炒),糯米一两(炒)。上为末,每服一、二钱,水一盏,煎至六分,食后温服。(《小儿药证直诀》阿胶散,又名补肺散)

②治久咳嗽:阿胶(炙燥)一两,人参二两。上二味,捣罗为散,每服三钱匕,豉汤一盏,入葱白少许,同煎三沸,放温,遇嗽时呷三、五呷;依前温暖,备嗽时再呷之。(《圣济总录》阿胶饮)

③治大衄,口耳皆出血不止:阿胶半两(捣碎炒令黄燥),蒲黄一两。上药捣细罗为散,每服二钱,以水一中盏,入生地黄汁二合,煎至六分,不计时候,温服。(《圣惠方》)

④治便血如小豆汁:阿胶(炙令燥),赤芍药、当归(切,焙)各一两,甘草(炙,锉)半两。上四味,粗捣筛,每服五钱匕,水一盏半,入竹叶二七片,同煎至八分,去滓,食前温服。(《圣济总录》阿胶芍药汤)

⑤治妇人漏下不止:阿胶、鹿茸各三两,乌贼骨、当归各二两,蒲黄一两。上五味治下筛。空心酒服方寸匕,日三,夜再服。(《千金方》)

⑥治妇人有漏下者,有半产后因续下血,都不绝者,有妊娠下血者,假令妊娠腹中痛,为胞阻:芎藭、阿胶、甘草各二两,艾叶、当归各三两,芍药四两,干地黄六两。上七味,以水五升,清酒三升,合煮取三升,去滓,内胶令消尽,温服一升,日三服,不差更作。(《金匮要略》胶艾汤)

⑦治损动母(胎),去血腹痛:阿胶二两(炙),艾叶二两。上二味,以水五升,煮取二升半,分三服。(《小品方》胶艾汤)

⑧治妊娠腹痛,下痢不止:黄连、石榴皮、当归各三两,阿胶二两(炙),艾一两半。上,水六升,煎至二升,分为三服。忌生冷肥腻。(《经效产宝》)

⑨治产后下痢:粳米一合,蜡(如鸡子)一枚,阿胶、当归各六分,黄连十分。上五味切,以水六升半先煮米,令蟹目沸。去米内药煮,取二升,入阿胶、蜡消烊,温分三、二服。(《僧深集方》胶蜡汤)

⑩治产后虚羸,大便秘涩:阿胶(碎炒)、枳壳(浸去瓤,麸炒)各二两,滑石(研飞为衣)半两。上为末,炼蜜丸如梧桐子大。每服二十丸,温水下,半日来未通再服。(《局方》阿胶枳壳丸)

⑾治老人虚人大便秘涩:阿胶(炒)二钱,连根葱白三片,蜜二匙,新水煎,去葱,入阿胶、蜜溶开,食前温服。(《仁斋直指方》胶蜜汤)

⑿治摊缓风及诸风手足不遂,腰脚无力者:驴皮胶炙令微起,先煮葱豉粥一升别贮;又以水一升,煮香豉二合,去滓,内胶更煮六、七沸,胶烊如饧,顿服之;及暖吃前葱豉粥任意多少。如冷吃,令人呕逆。(《广济方》)

阿胶论述

1《本草求真》:“阿胶,(畜)入肝补血通润心肺与肾阿胶(专入肝。兼入肺肾心)。味甘气平。质润。专入肝经养血。何书又言除风化痰。盖以血因热燥。则风自生。阿胶得阿井纯阴之济水。又得纯黑补阴之驴皮。(宗曰。驴皮煎胶。取其发散皮肤之…”

2《本草从新》:“阿胶,平补而润.甘平.清肺养肝.滋肾补阴.止血去瘀.除风化痰.润燥定喘.利大小肠.治虚劳咳嗽.肺痿吐脓.吐血衄血.血淋血痔.肠风下痢.(伤暑伏热成痢者、必用之、妊娠血痢尤宜.)腰酸骨痛.血痛血枯.经水不调.…”

3《本草经集注》:“阿胶,味甘,平、微温,无毒。主治心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血,安胎。丈夫少腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。久服轻身,益气。一名傅致胶。生东平郡,煮牛皮作之。(出东阿。…”

4《名医别录》:“阿胶,微温,无毒.主丈夫少腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气.生东平郡,煮牛皮作之.出东阿.(恶大黄,得火良.)《本经》原文∶阿胶,味甘,平.主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子…”

5《雷公炮炙论》:“阿胶,雷公云∶凡使,先于猪脂内浸一宿;至明出,于柳木火上炙,待泡了,细碾用。…”

6《神农本草经百种录》:“阿胶,味甘平。主心腹内崩,血脱之疾。劳极洒洒如疟状,劳倦则脾伤而血亏,此肝脾之寒热,故如疟也。腰腹痛,四肢酸疼,血枯之疾。女子下血,安胎。养血则血自止而胎安。久服,轻身益气。补血则气亦充。阿井为济水之伏流,…”

7《本草纲目》:“阿胶,「释名」傅致胶。「气味」甘、平、无毒。「主治」1、瘫缓偏风,手足不遂,腰膝无力。用阿胶微炙熟,先以水一升,煮香豉二合,去渣,以汁和入胶中,再煮开几次,胶化如糖稀,一次服下。服后取葱豉粥温服(不能冷服,…”

8《本草思辨录》:“阿胶,阿胶为补血圣药,不论何经,悉其所任。味浓为阴,阿胶之味最浓,用必以补,不宜补者勿用。白头翁汤加阿胶,则曰下利虚极。内补当归汤,则曰去血过多加阿胶。仲圣、孙真人皆有明训。然非填补比,不得与熟地山药同论也…”

9《神农本草经》:“阿胶,味甘平。主心腹,内崩,劳极,洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血安胎,久服轻身益气,一名傅致胶。《名医》曰:生平东郡煮牛皮作之,出东阿。案二胶,本经不着所出,疑本经但作胶,《名医》增白字阿字,分为二…”

10《本草乘雅半偈》:“阿胶,(本经上品)【气味】甘平,无毒。【主治】主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血,安胎。久服轻身,【核】曰∶东阿井,在山东兖州府阳谷县,东北六十里,即古之东阿县也。水经注云∶东阿井大如轮…”

11《本草分经》:“阿胶,见肺补。…”

12《长沙药解》:“阿胶,【本经】味甘平。主心腹,内崩,劳极,洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血安胎,久服轻身益气,一名傅致胶。味平,入足厥阴肝经。养阴荣木,补血滋肝,止胞胎之阻疼,收经脉之陷漏,最清厥阴之风燥,善调乙木之…”

13《增广和剂局方药性总论》:“阿胶,味甘,平,微温,无毒。主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血,安胎,丈夫小腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。《药性论》云∶君。主坚筋骨,益气,止痢。薯蓣为使。畏∶大黄。得…”

14《本草分经》:“阿胶,见肺补。…”

15《本草崇原》:“阿胶,气味甘平,无毒。主治心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血,安胎,久服轻身益气。(山东兖州府,古东阿县地有阿井,汲其水煎乌驴皮成胶,故名阿胶。此清济之水,伏行地中,历千里而发现于此井,济…”

16《本草新编》:“阿胶,阿胶,味甘辛,气平、微温,降也,阳也,无毒。入太阴肺经,及肝、肾二脏。止血止嗽,止崩止带,益气扶衰,治劳伤,利便闭,禁胎漏,定喘促,止泻痢,安胎养肝,坚骨滋肾,乃益肺之妙剂,生阴之灵药,多用固可奏功,…”

17《汤液本草》:“阿胶,气微温,味甘平。无毒。甘,平。味薄,气升阳也。入手太阴经、足少阴经、厥阴经。《象》云∶主心腹痛内崩。补虚安胎,坚筋骨,和血脉,益气止痢。炮用。《心》云∶补肺金气不足。除不足,甘温补血。出东阿,得火良。…”

18《本草经解》:“阿胶,气平.味甘.无毒.主心腹内崩劳极.洒洒如疟状.腰腹痛四肢酸疼.女子下血.安胎.久服轻身益气.阿胶气平.禀天秋收之金气.入手太阴肺经.味甘无毒.得地中正之土味.入足太阴脾经.气味降多于升.色黑质润.阴也…”

19《本草备要》:“阿胶,平补而润甘平。清肺养肝,滋肾益气(肺主气,肾纳气),和血补阴(肝主血,血属阴),除风化痰,润燥定喘,利大、小肠。治虚劳咳嗽,肺痿吐脓,吐血衄血,血淋血痔,肠风下痢(伤暑伏热成痢者,必用之。妊娠血痢尤宜…”

20《本草分经》:“阿胶,甘平,清肺养肝,补阴滋肾,止血去瘀,除风化痰,润燥定喘,利大小肠,治一切血病风病,大抵补血与液,为肺、大肠要药,伤暑伏热成痢者必用之,胃弱脾虚者酌用,化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒。…”

阿胶生境分部

主产山东、浙江。以山东产者最为著名,浙江产量最大。此外上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。

阿胶原始形态

驴,体型比马小,体重一般200kg左右。驴肉的头型较长,眼圆,其上生有1对显眼的长耳。颈部长而宽厚,颈背鬃毛短而稀少。躯体匀称,四肢短粗,蹄质坚硬。尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、栗、灰三种为主。中国着名的品种关中驴,体型高大,繁殖力强。

阿胶化学成分

多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.43~16.54%,基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。含灰分0.75~1.09%,钙0.079~0.118%。

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