豆蔻

本品为姜科植物白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep。或爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland ex Maton 的干燥成熟果实。按产地不同分为“原豆蔻”和“印度尼西亚白蔻”。

名称豆蔻(Dòu Kòu)
英文名FRUCTUS AMOMI ROTUNDUS
别名圆豆蔻、白豆蔻、紫蔻、十开蔻
功能主治化湿消痞,行气温中,开胃消食。用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛食积不消。
用法用量3~6g,入煎剂宜后下。
性味辛,温。
归经归肺、脾、胃经。
常用配伍肉豆蔻 , 木香 , 陈皮 , 甘草 , 白术 , 人参 , 丁香 , 茯苓 , 厚朴 , 草豆蔻 , 干姜 , 白豆 , 白豆蔻 , 附子 , 生姜 , 当归 , 槟榔 , 半夏 , 砂仁 , 沉香
导航概述方剂泡酒方汤方茶方药膳中成药

豆蔻性状及选购

原豆蔻:呈类球形,直径1。2~1。8cm。表面黄白色至淡黄棕色,有3条较深的纵向槽纹,顶端有突起的柱基,基部有凹下的果柄痕,两端均具有浅棕色绒毛。果皮体轻,质脆,易纵向裂开,内分3室,每室含种子约10粒;种子呈不规则多面体,背面略隆起,直径3~4mm,表面暗棕色,有皱纹,并被有残留的假种皮。气芳香,味辛凉略似樟脑。

印度尼西亚白蔻:个略小。表面黄白色,有的微显紫棕色,果皮较薄,种子瘦瘪。气味较弱。

豆蔻炮制方法

除去杂质。用时捣碎。

豆蔻鉴别方法

取[含量测定]项下的挥发油作为供试品溶液,另取桉油精对照品溶液(必要时可分别加乙醇适量稀释),照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各10μl, 分别点于同一硅胶G薄层板上,以苯-醋酸乙酯(19:1) 为展开剂,展开,取出,晾干,喷以5% 香草醛硫酸溶液,在105℃ 加热至斑点显色清晰,立即检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

豆蔻论述

1《本草从新》:“草豆蔻,闽产名草蔻.燥湿祛寒.辛温香散.暖胃健脾.燥湿祛寒.治寒客胃痛,霍乱泻痢,噎膈反胃.痞满吐酸.解口臭、酒毒、鱼肉毒.(故食料用之.)辛燥犯血忌.阴不足者远之.形如龙眼而微长.皮黄白、薄而棱峭.仁如砂仁…”

2《药性切用》:“肉豆蔻,即肉果。辛温气香,暖胃醒脾,固中涩肠。面裹或糯粉包煨,研细用。吐泻初起忌…”

3《海药本草》:“豆蔻,生交趾。其根似益智,皮壳小浓。核如石榴,辛且香,草树也。叶如芄兰而小,三月采其叶,细破阴干之。味近苦而有甘。(《大观》第二十三卷1页,《政和》460页,《纲目》811页)…”

4《海药本草》:“红豆蔻,云是高良姜子,其苗如芦,叶似姜,花作穗,嫩叶卷而生,微带红色。择嫩者,加入盐,作朵不散落,须以朱槿染,令色深善,醒于醉,解酒毒。此外无诸要使也。生南海诸谷。(《大观》卷九页51,《政和》页236,《纲…”

5《得配本草》:“肉豆蔻,一名肉果辛,温。入手足阳明经。理脾暖胃,温中下气。化痰饮,消宿食,解酒毒,辟恶气。治积冷除心腹胀痛,涩大肠止泻痢滑泄,及小儿胃寒,伤乳吐泻。配木香,下气消胀。(脾健运,气自下。)配补骨脂,使戊癸化火,…”

6《本草择要纲目》:“红豆蔻,【气味】辛温无毒.阳而浮也.入手足太阴经.【主治】肠虚水泻.心腹绞痛.霍乱.呕吐酸水.解酒毒.冷气.消瘴雾毒瓦斯.去宿食.温腹肠吐泻痢疾.治噎膈反胃.虚疟寒胀.李东垣脾胃药中常用之.亦取其辛热芳香能醒…”

7《本草分经》:“(热)红豆蔻,见胃热注。…”

8《本草经解》:“肉豆蔻,气温.味辛.无毒.主温中.消食止泄.治积冷心腹胀痛.霍乱.中恶鬼气冷疰.呕沫冷气.小儿乳霍.(面包煨)肉蔻气温.禀天春和之木气.入足厥阴肝经.味辛无毒.得地西方燥金之味.入足阳明燥金胃经、手阳明大肠经…”

9《本草撮要》:“草豆蔻,味辛.入足太阴阳明经.功专散滞气.消鬲上痰.得热附子治寒疟.得乌梅治久疟不止.含之去口臭.有内热者宜忌.一名草蔻.…”

10《本草撮要》:“肉豆蔻,味辛温.入手足阳明经.功专暖脾胃.固大肠.得木香、附子治久泻不止.煨用.一名肉果.…”

11《本草蒙筌》:“肉豆蔻,味苦、辛,气温。无毒。胡国多生,岭南亦产。一名肉果,形类弹丸。油色肥实佳,面包煨熟用。所入经络,惟手阳明。疗心腹胀疼,卒成霍乱者可止;理脾胃虚冷,不消宿食者能温。男妇伤暑血痢有功,小儿伤乳吐泻立效。痢…”

12《玉楸药解》:“肉豆蔻,味辛,性温,气香,入足太阴脾、足阳明胃经,温中燥土,消谷进食,善止呕吐、最收泄利,治寒湿腹痛,疗赤白痢疾,化痰水停留,磨饮食陈宿。肉豆蔻调和脾胃,升降清浊,消纳水谷,分理便溺,至为妙品。而气香燥,善行…”

13《增广和剂局方药性总论》:“豆蔻,味辛,温,无毒。主温中,心腹痛、呕吐,去口臭气。《药性论》云∶草豆蔻可单用。能主一切冷气。陈藏器云∶去恶气,温中,中恶霍乱,心腹冷痛。日华子云∶豆蔻花无毒。下气。止呕逆,除霍乱;调中,补胃气,消酒毒。…”

14《本草分经》:“草豆蔻,见脾和。…”

15《本草备要》:“草豆蔻,一名草果燥湿祛痰,除痰截疟辛热香散。暖胃健脾,破气开郁,燥湿祛寒,除痰化食。治瘴疠寒疟(佐常山能截疟。或与知母同用,取其一阴一阳,治寒热瘴疟。盖草果治太阴独胜之寒,知母治阳明独胜之火),寒客胃痛(散滞…”

16《本草乘雅半偈》:“豆蔻,(别录上品)【气味】辛温涩,无毒。【主治】主温中,心腹痛,呕吐,去口臭气。【核】曰∶豆蔻生南海,及交址,今岭南、八闽亦有,生成已详内。南人采花作果,尤贵嫩者。并穗入盐淹治,叠叠作朵不散。更以木槿花合浸…”

17《本草分经》:“红豆蔻,见胃热注。…”

18《本草分经》:“白豆蔻,见肺和。…”

19《本草择要纲目》:“豆蔻,(即草果.)【气味】辛温涩无毒.又大辛热.阳也.浮也.入足太阴阳明经.【主治】温中.心腹痛呕吐.去口臭气.下气.止霍乱一切冷气.消酒毒.调中补胃.健脾消食.去客寒心与胃痛.治瘴疠寒疟.伤暑吐下.泄痢.…”

20《本草新编》:“白豆蔻,白豆蔻,味辛,气大温,阳也,无毒。入手太阴肺经。别有清高之气,非草豆蔻之可比也。散胸中冷滞之气,益心包之元阳,温脾胃,止呕吐翻胃,消积食目翳。但此物尤难识,铺家多以草豆蔻充之,所以用多不效。总之,必须…”

豆蔻生境分部

生于山沟阴湿处,我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。

豆蔻原始形态

多年生草本。叶披针形,顶端有长尾尖,除具缘毛外,两面无毛;无叶柄。叶舌初被疏长毛,后脱落而仅有疏缘毛;叶鞘口无毛;穗状花序圆柱形;苞片卵状长圆形;花萼管被毛;花冠白色或稍带淡黄;唇瓣椭圆形,稍凹入,淡黄色,中脉有带紫边的桔红色带;雄蕊1;子房被长柔毛。花期2~5月,果期6~8月。

豆蔻化学成分

含桉油精、d- 龙脑、b-蒎烯、a-松油醇等。

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