草豆蔻

本品为姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata 的干燥近成熟种子。夏、秋二季采收,晒至九成干,或用水略烫,晒至半干,除去果皮,取出种子团,晒干。

名称草豆蔻(Cǎo Dòu Kòu)
英文名SEMEN ALPINIAE KATSUMADAI
别名草蔻、草蔻仁、假麻树、偶子
功能主治燥湿健脾,温胃止呕。用于寒湿内阻,脘腹胀满冷痛,嗳气呕逆,不思饮食
用法用量3~6g。
性味辛,温。
归经归脾、胃经。
常用配伍豆蔻 , 陈皮 , 甘草 , 白术 , 人参 , 厚朴 , 木香 , 生姜 , 茯苓 , 半夏 , 当归 , 干姜 , 生姜汁 , 丁香 , 附子 , 槟榔 , 高良姜 , 柴胡 , 青皮 , 吴茱萸

草豆蔻性状及选购

本品为类球形的种子团,直径1.5~2.7cm。表面灰褐色,中间有黄白色的隔膜,将种子团分成3瓣,每瓣有种子多数,粘连紧密,种子团略光滑。种子为卵圆状多面体,长3~5mm,直径约3mm,外被淡棕色膜质假种皮,种脊为一条纵沟,一端有种脐;质硬,将种子沿种脊纵剖两瓣,纵断面观呈斜心形,种皮沿种脊向内伸入部分约占整个表面积的1/2;胚乳灰白色。气香,味辛,微苦。

草豆蔻炮制方法

除去杂质。用时捣碎。

草豆蔻鉴别方法

(1) 本品横切面:假种皮有时残存,为多角形薄壁细胞。种皮表皮细胞类圆形,壁较厚;下皮为1~3列薄壁细胞,略切向延长;色素层为数列棕色细胞,其间散有类圆形油细胞1~2列,直径约50μm ;内种皮为1 列栅状厚壁细胞,棕红色,内壁与侧壁极厚,胞腔小,内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒及草酸钙方晶和少数细小簇晶。内胚乳细胞含糊粉粒。

粉末黄棕色。种皮表皮细胞表面观呈长条形,直径约至30μm,壁稍厚,常与下皮细胞上下层垂直排列;下皮细胞表面观长多角形或类长方形。色素层细胞皱缩,界限不清楚,含红棕色物,易碎裂成不规则色素块。油细胞散列于色素层细胞间,呈类圆形或长圆形,含黄绿色油状物。内种皮厚壁细胞黄棕色或红棕色,表面观多角形,壁厚,非木化,胞腔内含硅质块;断面观细胞1 列,栅状,内壁及侧壁极厚,胞腔偏外侧,内含硅质块。外胚乳细胞充满淀粉粒集结成的淀粉团,有的包埋有细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含糊粉粒及脂肪油滴。

(2) 取本品粉末1g,加甲醇5ml ,置水浴中加热振摇5分钟,滤过,滤液作为供试品溶液。另取山姜素和小豆蔻明对照品,加甲醇制成每 1ml各含2mg 的混合溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以苯-醋酸乙酯-甲醇(15:4:1)为展开剂,展开,取出,晾干,于100℃加热至斑点显色清晰,置紫外光灯(365nm) 下检视。供试品色谱中,在与山姜素对照品色谱相应的位置上,显相同的浅蓝色荧光斑点;在与小豆蔻明对照品色谱相应的位置上,显相同的棕褐色斑点。再喷以 5%三氯化铁乙醇溶液,日光下检视。供试品色谱中,在与小豆蔻明对照品色谱相应的位置上,显相同的褐色斑点。

草豆蔻贮藏方法

置阴凉干燥处。

草豆蔻药理作用

1.草豆蔻煎剂对豚鼠离体肠管低浓度兴奋,高于1%浓度及挥发油饱和水溶液则均呈抑制作用。

2.用巴甫洛夫小胃试验,草豆蔻10%水浸液60-80ml灌入主胃,测小胃分泌情况,结果对胃总酸排出量无影响而显着升高胃蛋白酶的活性。1979年,ItokawaH等报道,草豆蔻种子的乙醇抽提物对小鼠腹水肉瘤180几无拮抗作用。1980年李在琉等报道,通过具有三通巴甫洛夫小胃狗进行慢性药理实验,草豆蔻浸出液对总酸排出量无明显的影响,但使胃蛋白酶活力明显升高。

草豆蔻的副作用及禁忌

阴虚血少,津液不足,无寒湿者忌服。

①《本草经疏》:"凡疟不由于瘴气;心痛胃脘痛由于火而不由于寒;湿热瘀滞,暑气外侵而成滞下赤白,里急后重,及泄泻暴注口渴,湿热侵脾,因作胀满,或小水不利,咸属暑气湿热,皆不当用。"

②《本草备要》:"忌铁。"

③《本经逢原》:"阴虚血燥者忌之。"

草豆蔻附方

①治脾胃虚弱,不思饮食,呕吐满闷、心腹痛:草豆蔻肉八两,生姜(和皮切作片子)一片,甘草四两(锉碎)。上三味匀和入银器内,用水过药三指许,慢火熬令水尽,取出,焙干,杵为末。每服一钱,沸汤点服。夏月煎之,作冷汤服亦妙。(《博济方》豆蔻汤)

②治呕逆不下食,腹中气逆:豆蔻子七枚(碎),生姜五两,人参一两,甘草一两(炙)。上四味切,以水四升,煮取一升五合,去滓。分温二服,相去如人行五,六里。忌海藻、菘菜。(《广济方》豆蔻子汤)

③治冷痰呕逆,胸脯不利:草豆蔻(去皮)、半夏(汤洗去滑,切,焙)各半两,陈橘皮(汤浸去白,焙)三分。上三味,粗捣筛。每服三钱匕,水一盏,入生姜五片,煎至七分,去滓温眼,不拘时侯。(《圣济总录》豆蔻汤)

④治胃口冷,吃食无味及脾泄泻不止,兼治酒后数囿如痢,心胸不快,不思饮食:草豆蔻半两(每个面裹煨,候面焦黄,去面用),甘草一两(炙),肉桂(去皮)一两,陈皮(去白)一两,蛮姜一两。上五味,同为细末。每服一钱半,更入陈米末一钱,水一盏,枣二枚,同煎七分,温服,其滓再煎服之。(《博济方》草豆蔻散)

⑤治小儿藏寒泄泻不止:草豆蔻一枚,剥开皮,入乳香一块在内,复用白面裹,慢火烧令熟,去面及豆蔻皮不用;上为细末,以粟米饮丸如麻子大。每服五、七丸,米饮下,无时。(《史载之方》豆蔻丸)

⑥治霍乱心烦渴,吐利不下食:草豆蔻(去皮)一分,黄连(去须)一两。上二味,粗捣筛。每胀三钱匕,水一盏,乌豆五十粒,生姜三片,煎至七分,去滓温服,日三。(《圣济总录》草豆蔻汤)

⑦治老疟久而不瘥,及山岚瘴气,远年不愈,兼治脾寒:草豆蔻、肉豆蔻各二个(并用面裹煨,一生一熟),厚朴方圆二寸(一半姜制,一半生用),甘草中指大(一半生,一半炙),生姜枣大二块(一块用湿纸裹煨,一块生用)。上分为二大剂,于发前临晓,用水一升,煎取八合,放至来早,再温服,留滓再煎二次。(《鸡峰普济方》草豆蔻散)

⑧香口辟臭:豆蔻、细辛,为末含之。(《肘后方》)

草豆蔻论述

1《珍珠囊补遗药性赋》:“草豆蔻,面包煨熟用草豆蔻,味辛性温无毒。浮也,阳也。其用有二∶去脾胃积滞之寒邪;止心腹新旧之疼痛。…”

2《本草分经》:“草豆蔻,见脾和。…”

3《本草求真》:“草豆蔻,(芳草)逐胃口上风寒止当心疼痛草豆蔻(专入脾胃)。辛热香散。功与肉蔻相似。但此辛热。燥湿除寒。性兼有涩。不似肉蔻涩性居多。能止大肠滑脱不休也。又功与草果相同。但此止逐风寒客在胃口之上。症见当心疼痛。不…”

4《玉楸药解》:“草豆蔻,味辛,气温,入足太阴脾、足阳明胃经。燥湿调中,运行郁浊,善磨饮食,能驱痰饮,治胃口寒湿作痛,疗腹中腐败成积,泄秽吞酸俱效,蛮烟瘴雨皆医,痎疟堪疗,霍乱可愈,反胃噎膈之佳药,呕吐泄利之良品,化鱼骨肉停留…”

5《本草备要》:“草豆蔻,一名草果燥湿祛痰,除痰截疟辛热香散。暖胃健脾,破气开郁,燥湿祛寒,除痰化食。治瘴疠寒疟(佐常山能截疟。或与知母同用,取其一阴一阳,治寒热瘴疟。盖草果治太阴独胜之寒,知母治阳明独胜之火),寒客胃痛(散滞…”

6《汤液本草》:“草豆蔻,气热,味大辛,阳也。辛温。无毒。入足太阴经、阳明经。《象》云∶治风寒客邪在胃口之上,善去脾胃客寒,心与胃痛。面包煨熟,去面用。《珍》云∶益脾胃,去寒。《本草》云∶主温中,心腹痛,呕吐,去口臭气,下气,…”

7《药性切用》:“草豆蔻,辛温气散,燥湿散滞,温胃祛风,微炒用。…”

8《本草蒙筌》:“草豆蔻,味辛,气温。阳也。无毒。交趾(国名)多生,岭南亦有。苗类杜若梗,根似高良姜。花作穗,嫩叶卷之而生,叶渐舒,花渐出,如芙蓉淡红;实结苞,至秋成壳而熟,秋方老,壳方黄,似龙眼微锐。外皮有棱,(如栀子棱。)…”

9《得配本草》:“草豆蔻,一名草果味辛、微香,性温。阳也、浮也。入足太阴、阳明经。达膜原,破郁结,除寒燥湿,消积化痰。治瘴疠寒疟,杀诸鱼肉毒。同知母,治寒热瘴疟。(草果治太阴独胜之寒,知母治太阴独胜之热。)同熟附子、姜、枣,治…”

10《药笼小品》:“草豆蔻,产闽中辛温香散,暖胃健脾。治客寒胃痛,霍乱吐泻。辛燥耗血,阴不足者忌。…”

11《本草易读》:“草豆蔻五十七,面包煨去皮用。辛,温,无毒,性浮。入足太阴、阳明。下气开郁,燥湿驱寒,消食醒酒,化痰攻积。解霍乱而止泻痢,辟瘴疠而退寒疟。除口气之臭,杀鱼肉之毒。生南海,今岭南皆有之。苗似姜,二月开花作穗。时珍曰∶今…”

12《雷公炮制药性解》:“草豆蔻,味辛,性热无毒,入脾胃二经。主风寒客邪在胃。其余与白者同功,而性尤燥急,不及白蔻有清高之气。按∶草豆蔻辛温发散,故入脾胃而主风寒。多食大损脾胃,《衍义》谓其虚弱不食者宜此,恐非,胃火者大忌。雷公云∶凡…”

13《本草撮要》:“草豆蔻,味辛.入足太阴阳明经.功专散滞气.消鬲上痰.得热附子治寒疟.得乌梅治久疟不止.含之去口臭.有内热者宜忌.一名草蔻.…”

14《雷公炮炙论》:“草豆蔻,雷公云∶凡使,须去蒂并向里子后,取皮,用茱萸同于?上缓炒,待茱萸微黄黑,即去茱萸,取草豆蔻皮及子,杵用之。…”

15《本草择要纲目》:“草豆蔻,【气味】辛温涩无毒.纯阳而浮.入足太阴阳明经.【主治】风寒客邪.散滞气.利膈上痰.若身受寒邪.口食寒物.胃寒作痛.用之如鼓应桴.若热郁者.则不可用.恐其积温成热.有偏胜之患也.…”

16《本草述钩元》:“草豆蔻,与草果实有不同。产闽之建宁者。形似龙眼而微长微锐。其皮黄白而薄。有峭棱如栀子。无鳞甲。中子连缀。大如缩砂。其气辛香芳烈而和者是。若产于滇广气猛而浊者。即呼草果。气味微苦而辛。微香性热。阳也。浮也。入足…”

17《本经逢原》:“草豆蔻,辛涩温,无毒。面裹煨熟,去面用。发明 草豆蔻性温,入脾胃二经。东垣曰∶风寒客邪在胃口之上,当心疼痛者宜之。丹溪曰∶草豆蔻性温,能散滞气。若明知口食寒物胃脘作痛,或湿郁成病者用之神效。若热郁者不可用,恐…”

18《本草从新》:“草豆蔻,闽产名草蔻.燥湿祛寒.辛温香散.暖胃健脾.燥湿祛寒.治寒客胃痛,霍乱泻痢,噎膈反胃.痞满吐酸.解口臭、酒毒、鱼肉毒.(故食料用之.)辛燥犯血忌.阴不足者远之.形如龙眼而微长.皮黄白、薄而棱峭.仁如砂仁…”

19《本草便读》:“草豆蔻,草豆蔻(图缺)性味较白蔻为猛.芳香则中土偏宜.暖胃温中.疗心腹之寒痛.宣胸利膈.治呕吐之乖违.又能燥湿强脾.可变胃辟除陈腐.兼解郁痰肉毒.故和羹服食馨香.(草豆蔻产闽省.形如龙眼.皮淡黄而薄.仁如砂仁…”

20《饮食须知》:“草豆蔻,味辛涩,性温。多食能助脾热,伤肺损目。不如缩砂仁白豆蔻之性气和也。…”

草豆蔻生境分部

生于林缘灌木丛边缘的草丛中或山坡高草丛中。分布广东、广西等地。主产广西、广东等地。

草豆蔻原始形态

多年生草本,高1~2米。根状茎粗壮,棕红色。叶2列,具短柄;叶片狭椭圆形或披针形,长30~55厘米,宽2~9厘米,先端渐尖,基部楔形,全缘,两面被疏毛或光滑;叶鞘膜质,抱茎,叶舌广卵形,长3~6毫米,密被绒毛。总状花序顶生,总花梗长30厘米,密被黄白色长硬毛;花疏生,小苞片宽大,长2.5~3.5厘米,外被粗毛,花后脱落;萼筒状,长约2厘米,外被疏柔毛,一边开裂,顶端3裂;花冠白色,花冠管长约1.2厘米,上部3裂,中间裂片长圆形,两侧裂片椭圆形,唇瓣阔卵形,先端有3个浅圆裂片,边缘具缺刻,白色,内面具淡紫红色斑点;侧生退化雄蕊极短或不存在,发育雄蕊1,花丝扁圆形,粗大,具槽;子房下位,卵田形,密被淡黄色绢毛,花柱细长,紧贴于花丝槽内,从药隔中穿出,基部具2棒状附属物,柱头略膨大,顶端下陷,具缘毛。蒴果圆球形,外被粗毛,萼宿存,熟时黄色。花期4~6月。果期5~8月。

草豆蔻化学成分

种子含山姜素、小豆蔻明。

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