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冰糖湘莲羹

组成莲子(湘莲) 120克;冰糖 180克;鲜菠萝 30克;罐头青豆 15克;罐头樱桃 15克;龙眼肉 15克
制备

先将莲子去皮,去心,放入碗内加温水50克,蒸至软烂。桂圆肉用温水洗净;鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的丁。将冰糖放入锅里加清水500克烧沸,待冰糖完全溶化,过滤去渣,再将它倒回锅内, 加青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝[方剂汇www.fane8.com],上火煮开将蒸熟的莲子去水,盛入大碗内,再将煮开的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗内,莲子浮在上面即成。

用法佐餐食,每日1次。
功用补肾健脾养心安神,适用于遗精遗尿失眠等。健康人经常食用能防病强身。

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