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鸡肝汤

组成鸡肝荠菜各125克:鸡蛋1枚,姜末5克,盐3克:
制备

步骤1:鸡肝洗净,切小块;荠菜洗净,切碎;鸡蛋磕入碗中打散。步骤2:锅置火上,入水适量,放入鸡肝、荠菜[方剂汇www.fane8.com],大火煮沸,淋入蛋液,煮3分钟,加入姜末、盐调味即可。

用法每日一次,佐餐食用。
功用补气血、平肝、明目。适宜白内障患者食用。

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