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羊肚菌要煮多久才能吃

2022-02-04土坷垃
推荐答案:

视情况而定。

如果是新鲜羊肚菌的话,因为其中含有较多的水分,质地相对来说比较嫩,所以一般只需要煮10-15分钟左右就可以了,这样也可以避免造成营养物质和鲜味的流失。

但是如果是干燥羊肚菌的话,因为其水分含量较少[方剂汇www.fane8.com],质地是比较硬的,所以在炖煮之前一般是需要先经过清水泡发的,这样才能够将其煮软,一般在完全泡发的状态下需要煮30-60分钟左右。

相关问题

怎样判断羊肚菌坏了

答:1、外观对于好的羊肚菌来说,其外观看起来一般是完整的,而坏了的羊肚菌不仅会断裂、分离,而且还有可能会长虫。2、质地对于新鲜的以及干燥的羊肚菌来说……详细>

羊肚菌过期了还能吃吗

答:不建议再吃了。任何食物都是具有保质期的,在保质期内是对食物口感以及安全性的保证,如果食物已经过了保质期的话,那么不仅其中所含的营养物质会发生一定……详细>

羊肚菌哪些人不宜吃

答:大部分人群都可以适当地吃一些。从中医的角度上来看,羊肚菌的性质对于人体来说十分平和,对于人体来说具有和胃消食、理气化痰的作用,常常被用于治疗消化……详细>
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