如果红薯在刚切开的时候还没有黑点，只是经过放置之后变黑的话，那么一般是因为其中所含的多酚类物质受到空气氧化所造成的，此时只要将发黑的部位削掉，那么里面就会红薯本身的颜色。
如果红薯在刚切开的时候就已经有黑点的话[方剂汇www.fane8.com]，那么有可能是因为受到了冷害或者滋生了微生物，此时不仅红薯的内部组织会受到破坏，口感会有所下降，而且还有可能会滋生较多的毒性物质。
红薯叶250克，猪五花肉200克，调料适量。健脾胃，滋肝肾，下乳汁。适用于妇女产后乳汁不足。
红薯、狗肉各500克，调料适量。补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。
新鲜红薯半斤，粳米2-3两，白糖适量。健脾养胃，益气通乳。主维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。
红枣〔大枣〕150克，荸荠60克，核桃仁30克，生猪板油120克，鸡蛋2个，红薯90克，生猪网油160克，瓜片15克，玫瑰6克，白糖100克，湿绵纸1张。健脾补肾，益气生津。适用于肾虚久咳，久喘，咯血
红薯 500克；蜂蜜 1匙； 糖腌桂花微量补中活血，通便宽肠。
红薯100克，蜂蜜30克，猪油10克。滋养补虚。适用于婴幼儿食用。
肉苁蓉（好肉者，酒浸，薄切，焙干秤）1斤，牛膝4两（去苗，用半斤酒浸1宿，炒干，2味捣罗为末，用无灰酒2升，入银石瓷器中重汤煎成膏），巴戟天4两（去心），附子4两（炮裂，去皮脐），茴香子（微炒）4两，
大约10分钟。红薯粉是红薯的加工品，这种食物相比别的粉来说会更难煮一些，因此在煮的时候通常需要花10分钟左右才能完全煮熟，煮红薯粉的时间不宜太长，否则会导致红薯粉口感过于软糯，捞出锅食用的时候容易断开
温水泡。红薯粉是比较硬的，冷水泡发虽说可以泡软，但需要的时间比较长，长期浸泡水中或多或少会导致红薯粉营养流失，其次就是还会使其口感下降。使用热水泡温度过高，容易导致红薯营养流失，因此生活中建议使用温水
方法一保存红薯时先把带有破损、虫蛀等坏红薯去除掉，将剩下的好红薯放在通风的地方晾干。等红薯风干之后再把那有点腐烂、长斑点、破皮的挑出来，用报纸把好的红薯包好。把红薯整齐摆在干燥的纸箱里，把纸箱封好后放
考虑细菌滋生导致。红薯保存不当会滋生细菌、微生物，这些物质会分泌许多有害的毒素，对人体的影响很大，若是红薯里面有黑点一般考虑是黑斑病菌引起，红薯最容易被这种霉菌污染，一旦被它污染红薯会出现黑褐色斑块，
不能吃了。红薯切开后如果发现存在白点现象的话是不能再继续吃了，因为好的红薯其内部是没有杂质的，切开后内部的颜色一般是橙黄色，并不会出现白点，如果红薯切开有白点的话，考虑可能是受到细菌或者是微生物的侵蚀
香蕉热量更高。每一百克香蕉中含有93大卡的热量；而每一百克红薯中仅含有86大卡的热量，因此，从热量的角度来说，香蕉的热量更高，不过，如果平时的饮食习惯是偏清淡或者高热量食物吃得比较少的话，适当的食用一
秋季荨麻疹不能吃红薯。因为患上荨麻疹不能吃发物，而滞气“发物”包括了大豆、芡实、莲子、芋头、红薯等，这些食物具有滞涩阻气，难以运化之性，容易生风化热，可催生本病产生。有时也可直接成为过敏原，产生变态反
方法一保存红薯时先把带有破损、虫蛀等坏红薯去除掉，将剩下的好红薯放在通风的地方晾干。等红薯风干之后再把那有点腐烂、长斑点、破皮的挑出来，用报纸把好的红薯包好。把红薯整齐摆在干燥的纸箱里，把纸箱封好后放
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