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羊肉汤里放了味精会怎样

2022-01-2380662052
推荐答案:

可能会影响羊肉汤的鲜味。

羊肉汤中含有较多的蛋白质和氨基酸,本身的味道就是十分鲜美的,一般在熬羊肉汤的时候是不需要放味精的,也不需要放一些大料[方剂汇www.fane8.com],不然就有可能会掩盖住羊肉汤本身的鲜味,而且如果味精放得太多的话也会使羊肉汤的味道发苦,喝起来口感也不好。

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