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吃汤圆的注意事项

2022-02-14兔儿乖乖
推荐答案:

1、汤圆属于高热量、高糖分的食品,其馅料中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂,热量很高,最好不要多吃。

2、汤圆外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化,而人早起时胃肠道功能是最弱的,早餐吃元宵汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况。

3、晚餐和夜宵最好少吃汤圆[方剂汇www.fane8.com],吃完汤圆后不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。

4、要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。

5、少吃油炸汤圆特别是有胆囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的汤圆很可能会使这类疾病复发,故不能食用。

6、吃汤圆要喝汤,元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤,喝汤可以促进消化吸收。

7、糖尿病患者、心血管病、高血压病患者、溃疡病患者、胃肠消化功能不良者、急性胃肠炎患者、老年人、婴幼儿要少吃汤圆。

其他答案

@ 吐泡泡:


1、最好不要当早餐吃

汤圆外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化,而人早起时胃肠道功能是最弱的,早餐吃元宵汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。

2、晚餐和夜宵最好少吃汤圆

一些胃肠道功能弱的人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃元宵,否则前面说过了,这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。吃完汤圆后不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。

@ xhyq:


1、要喝汤

经水煮,元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。

2、不宜过量

汤圆虽然美味,但是不宜大吃特吃,因为汤圆是由糯米所制成的,性质黏滞且温热。而且芝麻和花生馅料的汤圆具有较高能力,其他馅的也是,这样的搭配很容易引起消化不良。

3、不宜当早餐

汤圆是甜的,属于糖分高的食品,热量当然也不少啦,还含有油脂。虽然这样但是还是缺乏营养素,这样的食物不适合当早餐吃。如果肠胃较弱的人早餐吃汤圆的话不好消化,一天的饮食习惯都会被打乱。

4、无糖汤圆并非“无糖”

很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。

因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。

而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。

5、煮汤圆要讲究配汤

甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,可有补身祛寒的功效;

无馅料小汤圆还可以用花茶来煮,味道更新鲜,也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气,或放入桂圆、红枣、白木耳等,增加营养含量;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。

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