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青萝卜需要焯水吗

2022-02-11初吻给了烟
推荐答案:

一般是不需要焯水的。

青萝卜中含有较多的水分,其本身的质地是比较脆嫩的,所以一般是不需要焯水的,这样也能保留住更多的营养成分。

但是如果是要做馅的话,比如包包子,那么也可以先将青萝卜焯一下水[方剂汇www.fane8.com],再用纱布包好,用手挤去多余的水分,这样会更有利于包子皮的包裹,而且在包制的过程中也能防止因为出水而导致破皮。

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