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芦蒿要不要焯水

2022-05-230老左
推荐答案:

不需要。

芦蒿的吃法有很多,主要是吃茎秆部分,如果是用于凉拌的话,那么可以将其焯水之后用来凉拌,如果是要用来炒菜的话,那么因为芦蒿茎秆的质地比较嫩[方剂汇www.fane8.com],其中的草酸含量并不高,所以一般情况下是不需要焯水的,直接放入到锅里面炒就可以了,此外还可以将芦蒿用来腌制成酱菜吃,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

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